Energia rastlín (vyria); Zelená ajurvéda
Virya je energia, sila alebo sila bylín, ktoré sa v ajurvéde označujú ako látky pôsobiace „horúco“ alebo „chladne“. Byliny svojou chuťou majú tendenciu zahrievať alebo ochladzovať organizmus, čo má na systém najdôležitejší energetický efekt.
Pikantná chuť, ktorá je prítomná v korení, feferónkach, zázvoru a iných pikantných koreninách, pôsobí horko. Horúci účinok majú aj kyslé veci, ako sú citrusové plody alebo fermentované produkty, ako je víno, jogurt alebo kyslé uhorky. Fermentáciou sa vytvárajú popáleniny, ktoré uvoľňujú energiu. Soľ má tiež horúci účinok, ktorý pociťuje pocit pálenia, ktorý ju spôsobuje pri kontakte s ranami.
Sladká chuť má studený účinok, ako napríklad cukor, ktorý zmierňuje pocit pálenia v tele. Trpká a studená sú často synonymá, rovnako ako v prípade horkých bylín, ako je horec a kohútie stehno, ktoré znižujú horúčku a zápal.
Sťahujúca chuť má sťahujúci účinok, podobný pôsobeniu niečoho tak studeného ako ľad, a je prítomná v sťahujúcich sa rastlinách, ako je lieskový orech, dubová kôra alebo čarodejnica.
Byliny s horkým účinkom spôsobujú závraty, smäd, únavu, potenie, pocity pálenia a zvyšujú tráviacu silu. Zvyšujú Pittu, ale všeobecne znižujú Vatu a Kaphu.
Byliny pôsobiace za studena osviežujú, oživujú a posilňujú tkanivá. Upokojujú a čistia Pittu a krv, všeobecne však zvyšujú Vatu a Kaphu.
„Horúca alebo studená energia“ znamená, že tieto látky obsahujú energiu ohňa alebo energiu vody (agnisau soma).
Podľa svojej energie je šesť chutí rozdelených do dvoch skupín: korenené, kyslé a slané majú horký účinok a zvyšujú Pittu a sladké, sťahujúce a horké pôsobia studene a znižujú Pittu. Energia, firya, nám preto ukazuje účinky rastliny na pitta dosha.
Pikantná chuť má najvýraznejší horký účinok, nasleduje kyslá a potom slaná. Horká chuť má najvýraznejší studený účinok, potom nasleduje sťahujúca a potom sladká.
Ďalšie dvojité rozlíšenie
Ďalšia klasifikácia do dvoch tried chutí, aj keď nejde o nezávislý princíp ako energia, je založená na mokrom a suchom účinku rastlín.
Hlavnou kvalitou Vata dosha je suchosť, zatiaľ čo kvalitou Kapha je kvalita zvlhčenia. Suché chute (horké, korenené a sťahujúce) zvyšujú Vata a znižujú Kapha. Mokré chute (sladké, slané a kyslé) zvyšujú kaphu a znižujú vátu.
Pikantná chuť je najsuchšia, nasleduje horká a potom sťahujúca. Sladká chuť je najvlhkejšou chuťou. nasleduje slaný a potom kyslý.
Byliny, ktoré pôsobia sucho, sú zložené hlavne z prvku Vzduch, zatiaľ čo byliny, ktoré pôsobia mokro, sú zložené hlavne z prvku Voda. Vyvolávajú účinky zodpovedajúce ich hlavnému zhluku.
Iná klasifikácia, aj keď je menej dôležitá, je ľahká a náročná podľa účinku, ktorý majú na telo, tj. Ak bylinky spôsobujú, že telo priberá alebo chudne. rozdelenie je podobné ako pri klasifikácii na suché a mokré. Kyslá chuť je horká a vďaka svojej schopnosti zintenzívniť trávenie má tendenciu pôsobiť mierne. Adstringentná chuť kvôli jej zúženému účinku na tkanivá je ťažká.
Z kategórie ťažkých je sladká chuť s najsilnejším účinkom, potom nasleduje slaná a sťahujúca. Z kategórie light je horká chuť s najsilnejším účinkom, po ktorej nasleduje pikantná a kyslá. Chute charakterizované vysokou kvalitou spôsobujú priberanie a spevňujú organizmus. Chute charakterizované kvalitou svetla spôsobujú chudnutie, ale sú silnejšie pri stimulácii trávenia.