Erdbeerland Ernst; Funck - jahody; Špargľa - šťavnaté, sladké Falc jahody
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa našej ponuky, obráťte sa na vyššie uvedené súradnice.
Na optimalizáciu našej webovej stránky pre vás a na jej neustále vylepšovanie používame súbory cookie.
Ďalším používaním webových stránok vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie o cookies nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov
Šťavnaté, sladké jahody Falc
To je cesta do Jahodovej krajiny
Vyberte si to sami
Už ste to niekedy vyskúšali? Vyberte sa z hojnosti a ihneď jedzte tie najkrajšie bobule. Je to veľa zábavy a skvelý prírodný zážitok pre malých aj veľkých. Môžete si ho sami vyzdvihnúť na našich poliach v celom regióne od konca mája do polovice júla.
A takto to funguje: Kontajnery, najlepšie vedrá s rukoväťami, zabalte ich alebo kúpte v teréne. Nech prázdne nádoby zvážia a môžete vyraziť. Plody zozbierajte pomocou stonky a septu, aby dlho zostali šťavnaté. Vyskúšajte a ihneď si pochutnajte na najkrajších jahodách - rovnako ako vo vlastnej záhrade. Zdvihnúť!
Na predajné miesta
Čerstvé z poľa
Letný čas je jahodový. Populárne ovocie rastie na našich poliach v Sársku a Porýní-Falcku. Náš tím pomocníkov vám bude zbierať sladké bobule každý deň od konca apríla. Môžete si ich kúpiť čerstvé z poľa na našom predajnom mieste vo vašej blízkosti. Či už na torte, ako dezert alebo ako denný vitamínový balíček na raňajky alebo medzi tým - najlepšie je vždy nakupovať a vychutnať si čerstvé bobule čerstvé.
Tipy a triky - týkajúce sa prepravy a skladovania
Krátka preprava
Po zakúpení sa vyhnite dlhým prepravám. Šoky, teplo a priame slnečné svetlo znižujú trvanlivosť po zbere.
Šírenie
Ak je to možné, vyberte bobule z veľkých nádob, aby neboli odreté od nadmernej hmotnosti. Lepšie sú plytké plavidlá.
Rýchle chladenie
Po zakúpení jahody čo najskôr ochlaďte. Jahody vydržia 1 - 2 dni v zásuvke na ovocie a zeleninu v chladničke. Čím rýchlejšie sú bobule ochladené, tým dlhšie sa dajú uchovať.
Na umývanie
Ovocie umyte tesne pred spracovaním. Pri umývaní nechajte na bobuli stonku a sepal. Bobule nedávajte do vodného kúpeľa, inak sa stratí veľa prísad a bude trpieť chuť. Ovocie opatrne opláchnite a až potom vyberte sepal. Ak je to potrebné, nechajte bobule samé vysušiť.
Zmraziť
Zmrazte ovocie jednotlivo, napr. Rozložte ho na tácku. Po zmrazení môžete ovocie zabaliť do mraziacich vreciek. Pri rozmrazovaní sú plody mäkké a strácajú šťavu. S mrazenými bobuľami si džem môžete vždy čerstvé uvariť aj po jahodovej sezóne. Chutí lepšie a udržuje krásnu červenú farbu. Pred zmrazením môžete tiež jahody spracovať na pyré. To je ideálne pre dezerty a koláče.
Jahody - najobľúbenejšie bobuľové ovocie
Vnútorné hodnoty
Cenné a podstatné - zaujímavé fakty o jahodách
pôvodu
Dnešná veľká ovocná jahoda (Fragaria x annanassia) bola vytvorená krížením amerických divo rastúcich druhov (šarlátová jahoda) s čílskou jahodou. Na celom svete je ich viac ako 400 triedi v kultivácii.
botanika
Z botanického hľadiska jahoda nie je vôbec bobuľa, ale obyčajné ovocie z orechov. Dužina, ktorá je nám známa, je atrapa ovocia. Orechy sediace na povrchu sú skutočným ovocím.
Zloženie
Jahoda prekvapí nielen botanicky, ale aj obsahovo. 100 g jahôd obsahuje 65 mg vitamínu C - to nedokáže žiadny pomaranč ani citrón! Na uspokojenie dennej potreby vitamínu C u dospelého človeka stačí 200 g jahôd. Ďalej sú to vláknina, antioxidanty, kyselina listová a protizápalová kyselina salicylová. S iba 150 kJ (37 kcal) v 100 g je jahoda nízkokalorickou vitamínovou bombou. Je to jedno z mála druhov ovocia, ktoré je vhodné pre diabetikov. Komplexné zloženie mnohých prírodných aróm zaisťuje nezameniteľnú chuť.
Jeden sladší ako druhý - náš sortiment odrôd
Pri výbere odrôd jahôd sa zameriavame hlavne na chuť. Chceme vám ponúknuť iba vynikajúce ovocie. Preto pestujeme aj menej výnosné odrody.
(Fotografie Kraege)