Erdnussflips Typické nemecké občerstvenie z extrudéra
Arašidové kadere alebo skrátene kadere, v niektorých regiónoch tiež nazývané červy, Červy alebo Kučery sú určené a Kukuričné občerstvenie S Arašidová príchuť. Používa sa na výrobu preklopení Kukuričná múka v jednom Extrudér zhutňujte pod silným tlakom, kým sa nezahreje. Keď je vypustená malým otvorom, hmota sa náhle roztiahne a odreže ju rotujúci nôž, čím sa vytvorí tvar červu.
Ten vzdušný, chrumkavý vzniká expanziou Extrudát. Surové lupienky sú stále ľahké a nemajú žiadnu chuť. Tieto celkom nevýrazné, bledé Kukuričné občerstvenie sa už v niektorých krajinách predávajú a sú určené hlavne na kŕmenie malých detí.
V Nemecku a Izraeli sú arašidové kadere, Američania majú radšej syrovú príchuť
V Nemecku, kde sa prevrátia začiatkom 60. rokov Bahlsen boli zavedené, surové lupienky sú väčšinou ochutené zmesou oleja, korenia a arašidového masla, čo z nich robí arašidové lupienky. Aj keď samotný kukuričný extrudát má málo kalórií, vďaka dochuteniu je arašidový flip obsahovo rovnako bohatý ako čokoláda.
V Amerike sú naopak arašidové lupienky dosť neznáme. Tu sú kukuričné červy s Príchuť syra Omyl. Je to tiež pozoruhodné, pretože tam bola vyvinutá technológia extrudéra aj väčšina z nich Zber arašidov pochádza z USA. V Poľsku nájdete tiež veľa farebných a sladených kukuričných červov, tyčiniek a guľôčok. A v Rakúsku sa volá kukurica Kukuruz a podľa toho je tento výraz tam vyzdobený na niektorých vrecúškach.
V Izrael bola tiež vyrobená spoločnosťou na začiatku 60. rokov Osem kukuričný snack s príchuťou arašidov pod názvom "Bamba"Čo je dodnes veľmi populárne.".
Príchute Flips sú založené na zemiakových lupienkoch
Ostatné ponúkané príchute sú založené na klasických druhoch zemiakových lupienkov, vrátane papriky, syra a mexického štýlu.
Dostal som extrakty z kukurice XOX videný napríklad s vanilka-Ochutnajte a Benjamin kvetinový motív, Čokoláda sa vyklopí s Sandmanov motív rovnako ako „Snackers“ sa otočí s arašidový, karamel a čokoláda. Názov ho asi nepripomína náhodou Tím Snickersl s podobnými prísadami ... Výrobca Kukuričný červ predstavuje Organické červy vo variante s Príchuť škorice tu.
Mnoho surovín sa dá v extrudéri v zásade tvarovať na kúsky papiera. Teraz existujú flipy vyrobené z quinoa, prosa, sladkých zemiakov a kokos.
Ďalšie Extrudáty je tu tiež Rozbaliť, takže čipy, že von Pelety byť vyhratý ako Pommbär and Co. Postarám sa o to v blízkej budúcnosti a pripojím to sem ...