Ern; hrung hroty f; r deväť zdravých mesiacov
Obrázok 1/1
Tehotenstvo je výnimkou - a to často platí aj o výžive. Mnoho žien si myslí, že odteraz budú musieť jesť za dvoch. Je to správne?
Berlín Brokolica, kyslé uhorky, syr alebo čokoláda? Chute sú rôzne. Prečo sa však niektorí stravujú zdravo bez akejkoľvek námahy, zatiaľ čo iní sa nezaobídu bez hamburgerov a pizze? „Základ zdravej výživy je položený v maternici,“ vysvetľuje Frank Jochum, hlavný lekár Kliniky pre detskú a dorastovú medicínu v Evanjelickej lesnej nemocnici v Spandau.
„To, čo matka zje, sa k dieťaťu dostane aj cez placentu,“ hovorí Jochum, ktorý je prezidentom Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu. Preto by sa nemal podceňovať vplyv stravy budúcej matky. „V tehotenstve až do druhého roku života prebiehajú procesy metabolického programovania, ktoré určujú budúce výživové správanie dieťaťa.“ Tento čas sa nazýva aj citlivých 1 000 dní.
Zdravá výživa počas tehotenstva je prospešná pre dve osoby - matku a dieťa. Ako to však vyzerá, optimálna strava? „Odporúčania sa líšia iba mierne od toho, čo sa odporúča všetkým,“ hovorí Margret Morlo, dietetička Asociácie pre výživu a dietetiku.
To napríklad znamená: Čerstvé jedlá sú lepšie ako instantné jedlá. Tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Radšej používajte celozrnné výrobky, pretože obsahujú veľa minerálov, vitamínov a vlákniny. Olej používajte s mierou, radšej sa uchýlite k rastlinným tukom. A najlepšie je dopriať si sladkosti alebo občerstvenie iba v malom množstve.
Frank Jochum neodporúča ani špeciálnu tehotenskú stravu. Existuje niekoľko vecí, ktorým musia budúce mamičky venovať osobitnú pozornosť. „Polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú napríklad v rybách, sú dôležité pre vývoj mozgu dieťaťa,“ hovorí. Margret Morlo dodáva: „Ideálne sú slede, lososy a makrely.“ Okrem toho majú tehotné ženy zvýšenú potrebu kyseliny listovej, ale tá je väčšinou pokrytá tabletami.
Naproti tomu potreba kalórií nie je výrazne vyššia. "Nemusíš jesť za dvoch," hovorí Morlo. „Iba v druhom trimestri tehotenstva by sa malo denné množstvo kalórií zvýšiť o 250 kilokalórií. V poslednej tretine o 500 kilokalórií. ““
Tehotné ženy s nadváhou, ktoré majú vážne nadváhu, by mali byť obzvlášť opatrné pri mýte „stravovania pre dvoch“, hovorí Regina Ensenauerová, pediatrička a vedúca Inštitútu pre výživu detí v Ústave Maxa Rubnera v Karlsruhe. „Štúdie ukazujú, že nadváha na začiatku tehotenstva zvyšuje u dieťaťa riziko neskoršej nadváhy.“ Napriek tomu by sa tehotné ženy s veľmi nadváhou nemali usilovať o redukciu hmotnosti. „Tehotenstvo nie je na to vhodný čas.“
Na niektorých potravinách ženy by sa mu mali všeobecne vyhnúť počas tehotenstva. Patria sem syry zo surového mlieka, surové živočíšne potraviny, alkohol, výrobky z otvorených nádob, ako je feta, balené šaláty a kúsky ovocia, ako aj smoothies zo stánkov. Rovnako nepriaznivé je aj jedlo, ktoré by sa ponúkalo z otvorených nádob pri pulte so syrom alebo klobásou.
Okrem toho Z týchto zákazov odporúča Frank Jochum, prezident Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu, hlavne relaxovať. „Správna výživa by nemala viesť k neistote a veľkému stresu pre tehotné ženy.“ Každý, kto konzumuje rôzne jedlá, robí veľa správne.