Ern; hrungová báza f; r zdravý život; časopis pre farmáciu
Tí, ktorí sa vyvážene stravujú, zvyšujú svoje šance na dlhší pobyt zdravý, flexibilný a duševne fit
Jedlo by malo chutiť, ale zároveň byť zdravé
Ľudové príslovie sa hovorí „Ste to, čo jete“. Ak sa zaujímate o zdravé stravovanie a chcete si vytvoriť zmysluplný plán výživy, môže byť niekedy ťažké rozhodnúť sa. Takmer nezvládnuteľný sortiment výrobkov v obchodoch mätie spotrebiteľa aj neustále nové potraviny, minerálne vody a doplnky výživy, na ktoré intenzívne inzeruje. Objavujú sa tiež správy o hnilobe mäsa a iných potravinových škandáloch.
Chute sú rôzne
Deti majú rady iné jedlá ako dospelí. Starší ľudia majú iné energetické potreby ako mladí ľudia, ktorí fyzicky pracujú alebo veľa športujú. Ak chcete schudnúť, musíte dodržiavať iné pravidlá ako niekto, kto má podváhu. A nie každý chce žiť vegetariánskym spôsobom života a v budúcnosti bude nakupovať iba v obchodoch so zdravou výživou.
Napríklad odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne zodpovedajú stavu vedy o výžive. Vychádzajú z fundovaných vedeckých poznatkov.
Niektoré potraviny sa považujú za nutrične vhodnejšie - napríklad ovocie, zelenina, ryby, nízkotučné mliečne výrobky, nízkotučné mäso, repkový olej, pitie a minerálna voda. Limonády a sladkosti sú okrem iného menej odporúčané; podľa DGE by sa mali konzumovať iba s mierou.
Rovnako ako v mnohých iných oblastiach života, je tiež dôležité nájsť správnu výživovú rovnováhu - vhodnú pre príslušný vek, energetickú náročnosť a zdravotný stav. Pretože s rozumnou stravou sa dá dlhodobo dosiahnuť a udržať požadovaná váha. Týmto spôsobom sa dá navyše predchádzať chorobám a priebeh ochorenia môže mať pozitívny vplyv. Ako môže vyzerať zdravé stravovanie? Tu na tejto stránke nájdete veľa návrhov.