Ern; hrungsumstellung nápady receptov f; r večer Fórum zdravej výživy
Člen od 17.03.2012
4 príspevky (ø0/deň)
Som v procese zásadnej zmeny stravovania a hľadám nejaké rady, tipy a recepty.
Som v polovici dvadsiatky a živil som sa najhorším možným spôsobom: ráno bez raňajok z domu a niečo sladké z pekárne po ruke, cez obed v jedálni niečo na zaplnenie, večer potom z práce schopný iba jeden. Príprava hotových jedál a chutí na čokoládu pred spaním.
Aj keď to robím už roky a (prekvapivo) nemám nadváhu, stále vidím dlhodobé následky a teraz chcem niečo zmeniť - stať sa zdatnejším a vitálnejším a zostať zdravý. Už predtým som sa pokúšal radikálne zmeniť svoje stravovacie návyky, ale asi som si dal príliš vysoké ciele a potom som to nedokázal dodržať. Preto chcem tentoraz začať menší. Nechcem skončiť v úplne zdravej organickej kuchyni alebo schudnúť, ale len žiť tak, aby to moje telo netrpelo.
Medzitým môžem urobiť nasledovné:
- Raňajky o 7.00 doma, pomarančový džús, ovocné musli s mliekom/jogurtom alebo celozrnný chlieb s tvarohom, šunkou, syrom.
- Obed o 11.30 h v jedálni, aj keď vždy dbám na to, aby som ako prílohu zvolil zeleninu/šalát a ryžu alebo zemiaky.
- Kúsok ovocia o 15.00 hod.
Keď prídem večer domov, som zvyčajne opäť poriadne hladný a pokušenie vložiť pizzu do rúry je veľké. Ak si dám len šalát alebo niečo malé, nestačí mi to a pred spánkom si „odhryznem“ . To, čo hľadám, je: Pár nápadov na recepty na večer, ak je to možné:
- ľahká a rýchla príprava (max. 15 min)
- sýte, ale primerane zdravé (teda lepšie ako hotové jedlá)
- Čo najlacnejšie a najlepšie bez príliš veľkého množstva efektných prísad
- Nápady na „zdravšie“ chrumky/sladkosti ako čokoláda a sladkosti
Väčšina receptov z internetu alebo z kuchárskych kníh zlyháva, pretože po dlhom dni v práci so svojimi skromnými kuchárskymi schopnosťami už jednoducho nemám čas vykúzliť čokoľvek z 10 surovín a tiež nie som fanúšikom neobvyklých zeleninových jedál.