Ern; manažment manažment v th; zápasnícke kliniky th; zápasnícke kliniky v Saalfelde v Rudolstadte
Jedenie a pitie sú základné ľudské potreby. Na udržanie všetkých funkcií tela potrebujeme každý deň jedlo a tekutiny. Nemocní alebo ľudia závislí od starostlivosti potrebujú individuálnu podporu, pretože sa často nedokážu primerane živiť. Ak neexistuje podpora, existuje riziko rizík, ako je podvýživa alebo podvýživa, nerovnováha cukru v krvi alebo alergické reakcie na nekompatibilné potraviny. To môže mať za následok zložitejšie terapie a pomalšie liečebné úspechy.

Podpora v strave zameranej na potreby a na základe potrieb spočíva v skorom zaznamenaní a vyhodnotení stavu výživy. Týmto spôsobom sa dajú rýchlo vyriešiť problémy s výživou a zdravím. Na zabezpečenie a podporu orálnej výživy v starostlivosti sa riadime odborným štandardom riadenia výživy.
S riadením výživy by sa malo dosiahnuť toto: