Ern; Manažment, sociálne veci a zdravie 6BG triedy 9
Poznámka
Je potrebné poznamenať, že pre každý experiment sa musí vykonať a zdokumentovať hodnotenie rizika podľa toho, ako sa uskutočnilo, pred prvým začiatkom činnosti. Každý kompetentný používateľ je zodpovedný za kontrolu uvedeného obsahu a jeho prispôsobenie skutočným okolnostiam.
Redakcia servera pre prípravu učiteľov ani autori publikovaných experimentov nenesú zodpovednosť za priame alebo nepriame škody spôsobené presnou, upravenou alebo nesprávnou replikáciou a/alebo implementáciou experimentov. Ďalšie informácie sú k dispozícii na www.gefahrstoffe-schule-bw.de
Úvodné poznámky
Na hodinách profilového predmetu výživa, sociálne veci a zdravie študenti skúmajú škálu faktorov, ktoré ovplyvňujú ich životný štýl a stravovanie. Osvojíte si výživové, sociálne a zdravotnícke vedecké poznatky a získate fundované poznatky, ktoré prispievajú k úspešnému osobnému rozvoju a zdravému životnému štýlu.
Ciele a obsah v podoblasti výživy umožňujú študentom kriticky spochybniť ich stravovacie návyky.
Poskytnutím základných poznatkov o zložkách potravín a ich nutrično-fyziologickom význame sa naučíte zodpovedne používať naše potraviny. Ste v pozícii, v ktorej uznáte stravu založenú na potrebách ako rozhodujúci základ pre udržanie zdravia a produktivity. Prehľadnosť teoretických základov dopĺňajú školské praktické testy z potravy v laboratóriu a cvičenia v kuchyni, ako aj exkurzie. Na tento účel sa používajú experimenty na kvalitatívnu a kvantitatívnu analýzu dôležitých zložiek, napríklad vitamínu C a cukru v rôznych nápojoch.
Ciele a obsah v podoblasti zdravia podporujú študentov pri rozvíjaní zdravého životného štýlu. Robia rozhodnutia podporujúce zdravie pre seba a svoje životné prostredie. Dosahujú to napríklad analýzou faktorov závislosti a zodpovedným zaobchádzaním s vlastným telom. Odbornú spôsobilosť završujú praktické cvičenia a integrácia poradenských služieb od rôznych poskytovateľov.
V sociálnej podoblasti sa na jednej strane zaoberajú vlastnou biografiou s cieľom odhaliť individuálne sily a sociálne životné podmienky ako zdroje pre úspešný osobný rozvoj, na druhej strane študenti porovnávajú svoje životné príbehy s biografiami ľudí z iných generácií a kultúr, aby spoznali ďalšie príklady úspešných životných modelov. Pri práci s koncepciami zameranými na salutogénnu a odolnosť sa študenti naučia napríklad to, že aj životné ťažkosti sú oprávnené a že v súvislosti s individuálnymi a sociálnymi zdrojmi môžu existovať príležitosti pre osobný rast a životný štýl.
Iba kombinácia troch podoblastí výživy, sociálnych vecí a zdravia umožňuje študentom komplexne pochopiť viac príčinné faktory, ktoré prispievajú k udržaniu zdravia a posilneniu osobnosti.
Na všetkých stupňoch sa profilový predmet vyučuje dve hodiny teórie a praxe týždenne. Počas praktických hodín musí byť trieda rozdelená. Výsledkom je šesť vyučovacích hodín a štyri hodiny pre študentov. Úzke konzultácie a spolupráca medzi pedagogickými zamestnancami a ich kolegami z príbuzných predmetov prispievajú k interdisciplinárnemu prístupu a pracovnej metóde.
V profilovom predmete Výživa, sociálne veci a zdravie na strednej úrovni sú študenti pripravení na vyšší stupeň strednej odbornej školy výživy, stredoškolského štúdia spoločenských vied a strednej školy zdravotníctva a starostlivosti, a tak dostávajú dobrú podporu pri rozhodovaní pre svoje ďalšie vzdelávanie.