Ern; zdravé pre optimalizáciu metabolizmu a redukciu hmotnosti; aktívna prax pre čínštinu
Dnes čelíme širokej škále zdravotných problémov súvisiacich so stravou. Vysoký krvný tlak, cukrovka, dna, reumatizmus a obezita sa stali „rozšíreným ochorením“.
Výsledok: s ohľadom na túžbu po optimalizácii výživy a takzvanej ideálnej hmotnosti sa skúšajú rôzne diéty - väčšinou bez požadovaného úspechu. Väčšina diét predpokladá, že všetci sú rovnakí a že každý potrebuje rovnaké jedlo. Je to naozaj tak?

V naturopatii je výživa základným prvkom každej terapie. Má veľmi vysokú prioritu najmä pri liečbe chronických chorôb, pretože sú často spôsobené alebo udržiavané zlou stravou. Na rozdiel od diét, ktoré majú jednostrannú stravu a je ich obsahom prísne počítanie kalórií, je nutná koncepcia výživy, ktorá stavia do popredia individuálny metabolizmus a vopred objasňuje, ktoré potraviny sú optimálne vhodné pre príslušný metabolizmus. Najnovšie vedecké výskumy potvrdzujú, že nezáleží na tom, koľko jete, ale to, čo jete.
Hormónový inzulín, aktivovaný sacharidmi, hrá kľúčovú úlohu vo výživovom metabolizme. Zvýšenie hladiny inzulínu vedie k zvýšeniu krvných lipidov, zvýšenému zabudovaniu tukov a zníženiu metabolicky aktívnych hormónov. Nie sú to tuky, ktoré vás urobia tučnými, ale skôr nevhodné sacharidy a jedlá, ktoré zaťažujú individuálny metabolizmus.
Presne tu prichádza na rad program „zdravého a aktívneho“ metabolizmu - koncept výživy zameraný na reguláciu metabolizmu. Je založený na poznatkoch, že zdravie, pohodu a normálnu telesnú hmotnosť je možné dosiahnuť iba vtedy, ak metabolizmus funguje optimálne. Rozsiahla metabolická analýza odhalí, ktoré potraviny sú pre vás zvlášť vhodné, pri ktorých sa vyšetruje 40 špecifických krvných hodnôt. Na základe týchto rozsiahlych údajov bude vytvorený váš osobný plán výživy so správnymi potravinami pre vás, ktoré prinesú viac vitality, zvýšenú pohodu a reguláciu hmotnosti bez hladovania, bez jojo efektu.