Erotický chlieb Geha Mills; Back GmbH

V súčasnosti nie je k dispozícii.

erotický

Ďalšie informácie
Popis produktu
príprava

V tomto balení:

491 g zmesi na pečenie, 9 g Instantné droždie Plus

Stále potrebujete:

cca 320 ml vlažnej vody

Prípravná rúra:

  1. Vložte zmes na pečenie do misy, rovnomerne vmiešajte droždie, pridajte vlažnú vodu a háčikom na cesto na najvyššom stupni hnette najmenej 5 minút.
  2. Cesto necháme odpočívať na teplom mieste asi 30 minút. Potom cesto intenzívne vypracujte, vytvarujte do okrúhleho alebo oválneho tvaru alebo ho vložte do formy na bochník (dĺžka 28 cm) a znova nechajte na teplom mieste vlhkou handričkou kysnúť 40 - 50 minút.
  3. Povrch je možné krájať a jednotlivo posypať múkou, ovsenými vločkami alebo olejnatými semenami.
  4. Rúru predhrejte na 220-230 ° C a do rúry vložte misku s vodou. Chlieb pečieme pri teplote 220 - 230 ° C asi 10 minút, potom pečieme asi 45 - 50 minút a klesneme na 200 ° C.

Pekárnička:

  1. Do formy na pečenie nalejte 320 ml vody, potom vyprázdnite vrecko so zmesami na pečenie a nalejte na vrch droždie. Spracovanie sa uskutočňuje bežným procesom pečenia. Musia sa dodržiavať pokyny výrobcu prístroja o prevádzke a bezpečnosti prístroja.

Teploty pečenia:

Elektrický sporák: približne 200 ° C (predhriaty) | Rúra s ventilátorom: približne 200 ° C | Plynový sporák: úroveň 3 - 4

Čas pečenia:

asi 60 minút - riaďte sa prosím návodom na použitie vášho sporáka alebo pekárne.

prísady

Zmes na pečenie:

pšeničná múka, ražná múka, Pšeničných klíčkov, soľ, Sušená srvátka, Pšeničný lepok, Sladová múka, Kvasinky (emulgátor sorbitan monostearát)