Červené víno - elixír zdravia a dlhovekosti pre obéznych ľudí
Červené víno by sa dalo rozpoznať ako skutočný elixír zdravia a dlhovekosti ľudí trpiacich obezitou. Laboratórne výskumy na obéznych morčatách chovaných na diéte s vysokým obsahom tukov preukázali, že majú úžitok z „výhod“ slabých - dlhší a zdravší život - keď sa ich strava neustále doplňuje resveratrolom. chemická zlúčenina nachádzajúca sa v červenom víne, uvádza štúdia zverejnená vo štvrtok v časopise Nature, informuje Associated Press, ktorú prijal Rompres.
Zistenia tejto štúdie nateraz nemožno preniesť na človeka, vedci sú však optimistickí a tvrdia, že výsledky tohto objavu sú „okázalé“ pre pomoc obéznym ľuďom viesť normálny život.
Štúdia, ktorá sa uskutočnila v spolupráci s Harvardskou lekárskou fakultou a Národným ústavom pre starnutie, ukázala, že vysoké dávky resveratrolu, zložky červeného vína, znižujú výskyt rôznych foriem cukrovky, chorôb pečene a iných stavov súvisiacich s obezitou. morčatá aj ľudia.
Resveratrol je polyfenol, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v hrozne, bobule a lieskových orechoch. Najvyššia koncentrácia resveratrolu sa však nachádza vo vínach získaných z hrozna Pinot Noir.
Úmrtnosť na obezitu u morčiat sa znížila o 31% u myší, ktoré dostávali extrakt z červeného vína na báze resveratrolu ako doplnok výživy, v porovnaní s obéznymi morčatami, ktorým sa neposkytlo rovnaké ošetrenie. Tiež myši, ktoré podstúpili tento experiment, mali dlhšiu dĺžku života, ako sa očakávalo. Orgány týchto obéznych morčiat a zvierat liečených resveratrolom navyše vyzerali normálne ako pitvy, keď mali byť ovplyvnené prebytočným telesným tukom, uviedol doktor David Sinclair z Harvardskej lekárskej fakulty.
„Aj keď sú bucľaté, tieto morčatá vyzerajú zvnútra perfektne. Cítil som potrebu privrieť sa do seba, aby sa mi nesnívalo, ale do tohto experimentu bolo zapojených 27 rôznych výskumníkov, ktorí dospeli k úplne rovnakým záverom, “uviedol. Podľa rovnakého amerického vedca táto štúdia ukázala, že extrakt resveratrolu má priaznivé účinky aj na normálne morčatá, ktoré tak nakoniec žijú dlhšie.
Lekárska komunita už dlho rozpoznáva prospešné vlastnosti červeného vína pre telo, ale nová štúdia publikovaná v časopise Nature ukazuje, že cicavce vystavené vysokým dávkam resveratrolu majú prospech z účinkov drastického obmedzenia kalórií bez toho, aby tak skutočne urobili.
„Ak sa tieto výsledky ešte viac potvrdia, znamená to, že človek môže cítiť pre telo blahodárne účinky obmedzeného príjmu kalórií v strave, bez toho, aby musel trpieť pocitom hladu. Môže to byť Svätý grál v boji proti obezite, “dodal doktor David Sinclair.
Skupina 55 obéznych morčiat liečených resveratrolom bola podrobená takzvanej „McDonaldovej“ diéte, ktorá bola veľmi kalorická. Aj keď mali v porovnaní s ostatnými morčatami použitými ako svedkovia v experimente viditeľnú nadváhu, boli rovnako zdravé ako normálne myši, pohyblivé a aktívne na cvičebných zariadeniach, čo dokazuje, že resveratrol dokáže prekvapivo zabezpečiť normálnu kvalitu. žiť aj v prípade obezity, uviedol komentár Rafael de Cabo z Inštitútu pre starnutie, spoluautor tejto štúdie. „Tieto staré, obézne myši sa správali podobne ako všetky testy, ktoré podstúpili, ako mladé morčatá s normálnou hmotnosťou,“ dodal doktor Sinclair.
Jediným hlavným zdravotným faktorom, ktorý sa po liečbe resveratrolom nezlepšil, boli hladiny cholesterolu v tele, ale zdá sa, že tento faktor nezáleží na tóne a celkovom stave obéznych morčiat použitých v experimente.
Sľubné výsledky tejto prvej štúdie sa majú testovať na opiciach rhesus, cicavcoch s organizmom podobnejším ako u ľudí.
Vedci však varujú, že nikto by sa nemal oddávať kulinárskym rozmarom s myšlienkou, že bude nasledovať liečba založená na červenom víne. Doplnok resveratrolu ponúkaný denne v strave morčiat bol ekvivalentom najmenej 100 fliaš červeného vína, ktoré denne skonzumovala jedna osoba.
„Aj keď je zrejmé, že nejde o výhovorku, aby ste dali voľný priechod našej chuti do jedla, ukázali sme, že minimálne v prípade myší môžete byť tučný, šťastný, zdravý a plný energie,“ uzavrel doktor Sinclair.
Páčil sa vám tento článok? Sledujte Business24 aj na Facebooku! Komentujte a pozrite si vo svojom spravodajskom kanáli na Facebooku najnovšie a najzaujímavejšie články o Business24.