Produkcia nových mozgových buniek pomocou výživy - to je možné
Laura Pomer | 4. marca 2019, 12:52 hod.
Mozog je plne vyvinutý v dospelosti, najneskôr v pokročilom veku? To sme si doteraz mysleli. Seattle neurológ však tvrdí, že správna výživa a niekoľko ďalších návykov môže stimulovať produkciu nových mozgových buniek. FITBOOK to celé znova skontroloval.
V prvom rade Dr. Ilene Ruhoy na portáli životného štýlu „MindBodyGreen“ otvára koňa zozadu a vysvetľuje, ktoré návyky môžu mať škodlivý vplyv na už existujúce mozgové bunky. Varuje predovšetkým pred nasýtenými mastnými kyselinami (nachádzajúcimi sa okrem iného v rôznych mäsových a mliečnych výrobkoch) a rafinovaným cukrom v strave, pretože by to pre organizmus znamenalo „oxidačný stres“. „A to vytvára zlé podmienky pre tvorbu nervových buniek,“ hovorí Dr. Ruhoy.
Dobré látky ako karotenoidy, sekundárne rastlinné látky ako polyfenoly alebo flavonoidy (obidve sú napríklad cennou zložkou jabĺk) a nenasýtené mastné kyseliny (napr. Z rýb, rastlinných olejov, orechov alebo avokáda). Podľa Ruhoya by tieto zložky mali hrať dôležitú úlohu v neurogenéze, to znamená pri tvorbe nových nervových buniek.
Vedkyňa formou 13 prekvapivo jednoduchých tipov zostavila spôsob, ako svoje vedomosti konkrétne preniesť do zdravého (t. J. „Podporujúceho rast mozgových buniek“) každodenného života:
1. Vylúčte zo stravy nasýtené tuky.
2. Jedzte radšej polynenasýtené tuky, Napríklad vlašské orechy a para orechy, ľanové semiačka alebo chia semienka.
3. Vyhýbajte sa jedlám s rafinovaným cukrom.
4. Konzumujte vitamíny E, C, B12, B2 a B9, napríklad vo forme doplnkov výživy.
5. Vložte tmavú listovú zeleninu, Hrozno a bobule, pretože sa v nich hovorí, že obsahujú veľa cenných rastlinných látok.
6. Zamysli sa nad svojou dennou dávkou extraktu z hroznových jadier a svätej bazalky (tiež známy ako tulsi alebo indická bazalka), o ktorom sa hovorí, že má antibakteriálne a omladzujúce účinky.
7. Každý deň pite zázvorový brok s kurkumou. Najmä v kombinácii sa hovorí, že tieto dve superpotraviny majú niektoré zdraviu prospešné účinky vrátane stimulácie trávenia a imunitného systému.
8. Pripravte si smoothies z bobúľ (s vysokým obsahom antioxidantov), zelenej zeleniny a banánov - a celú to kupeľ s hrivou mletého leva. Je to druh huby, ktorú podľa Dr. Hovorí sa, že Ruhoy stimuluje určitý nervový rastový proteín.
9. Každý deň si doprajte kúsok tmavej čokolády. Čím vyšší je obsah kakaa, tým viac flavonoidov by v ňom malo byť - a teda dostatok antioxidantov. Ich účelom je zachytávať voľné radikály v tele, a tým chrániť zdravie mozgu a kardiovaskulárneho systému. Toto sa údajne už dokázalo v rôznych štúdiách.
10. Začnite prerušovaný pôst. Dlhé prestávky od stravovania majú naštartovať samočistiace procesy v tele a pôsobiť ako omladzovacia kúra pre bunky.
11. Ruhoy tiež odporúča meditovať každý deň ...
12.… a pol hodiny cvičenia
13. V neposlednom rade: spánok. Podľa neurológa je dobrý spánok nevyhnutný pre zdravie mozgu.
Cvičenie je dôležité pre zdravie mozgu. Môže to však tiež stimulovať produkciu nových mozgových buniek? Foto: Getty Images
FITBOOK dostal druhý názor
FITBOOK sa rozprával s prof. Dr. med. DR. rer. pól. Svenja Caspers. Neurovedec z Düsseldorfu súhlasí s tým, že jedlo môže mať vplyv na funkciu mozgu - pozitívny aj negatívny. „Nejde o nové poznatky,“ dodáva.
Je to veľmi zložitá oblasť. Aby bolo možné urobiť ešte konkrétnejšie vyhlásenia o molekulárnych a biochemických procesoch, ktoré vyvoláva výživa, plánuje profesor Caspers niekoľko štúdií pre nasledujúce roky. Avšak: ten by mal byť schopný stimulovať produkciu nových mozgových buniek pomocou výživy - „myslím si, že je to dosť nepravdepodobné, pokiaľ ide o ľudský mozog dospelého človeka“, hovorí nám, a to aj bez znalosti príslušných údajov.
Záver
Diéta ovplyvňuje funkciu a udržiavanie mozgových buniek, čo sa dnes všeobecne považuje za dokázané. Tipy amerického lekára môžete začleniť do svojej rutiny s čistým svedomím - aj keď v prípade pochybností majú tendenciu neumožňovať nové mozgové bunky, určite vám dajú lepší pocit.