Etiketa konkrétne Pracovný obed
Reštaurácia
Pre hostiteľa sa prvá prekážka začína výberom reštaurácie. Malo by to byť vhodné pri príležitosti a, pokiaľ je to možné (a známe), aj stravovacie návyky druhej osoby
byť koordinovaný. Keď sa budete riadiť stravovacími návykmi a preferenciami svojich hostí
neviem, hraj na istotu tým, že pôjdeš radšej do exotiky
radšej sa spoliehať na „vyšší hlavný prúd“.
S dobrou talianskou reštauráciou nikdy nič nepokazíte. Malo by to byť príliš luxusné
Ale nie celá, skôr trochu rustikálnejšia, ako sú niektoré v triede-
reštaurácie sa necítia dobre. Dôležité tiež: iba vždy jeden zákazník resp
Pozvite obchodných partnerov! Z časových alebo nákladových dôvodov dva alebo
Zlúčenie niekoľkých obchodných obedov je nepravdepodobné
Prípady idú dobre.
Usporiadanie sedenia
Ak je dátum stravovania pevný a vy a váš hosť ste už pred dverami,
potom pri vstupe ide hostiteľ ďalej. Inak platí
Samozrejme v prvom rade: nemeškajte a v najhoršom prípade hosťa obdarujte
nechajte reštauráciu čakať. To isté platí aj naopak. Je stôl
Rezervované, nech vás čašník ukáže na sedadlo, v takom prípade odíďte
ale potom hostia vpredu. Pokiaľ ide o výber sedadla: Ak máte dvoch ľudí, sadnete si
Celkom jednoducho oproti, je to väčšie kolo, ktoré človek ponúka
najdôležitejší alebo najvyššie položený obchodný partner miesto napravo od vás
alebo priamo oproti. Pokiaľ ide o výber jedál, človek by mal
Ako hostiteľ sa orientujte na svojich hostí, napríklad opatrnosťou
pýta sa, či by chceli štartér. Pre hostí je tipom zvoliť si
súdu je najlepšie držať sa strednej cenovej kategórie - tam
nič sa nemôže pokaziť.
Spôsoby tabuľky
Keď je jedlo na stole, platia základné spôsoby stravovania
venovať pozornosť. Pokiaľ ide o nápoje, alkohol je všeobecne povolený,
vo väčšine prípadov je to však vhodnejšie, aspoň pri čistom
Vzdať sa pracovných jedál. Samozrejme, že ste hostiteľom
by sa mali vyhnúť diktovaniu svojim hosťom. Bude stále zapnuté
Ak ste za stolom vypili víno, mal by si ho zvoliť hostiteľ.
Čo sa rozhodne nikdy nemýli: veľká zdieľaná fľaša
Na objednávku minerálna voda pre vás a vašich hostí.
Pokiaľ je to trochu formálnejšie a tiež priamo na
Tabuľka by mala byť v poriadku: príbory sú obrátené naruby
a pre každý kurz si vezmete novú vidličku a nôž. Dezertná lyžica
alebo dezertné príbory sa zvyčajne nachádzajú nad tanierom a
Chlebový tanier je vždy naľavo od vášho vlastného prestierania. Je pre každý kurz iný
Pri podávaní nápoja sa poháre používajú sprava doľava. Vodné sklo
stojany úplne vpravo, s okuliarmi s dlhými stopkami sa manipuluje pri stopke. Predtým
Keď pijete, najskôr si krátko utrite ústa obrúskom. To bolo
Príbory, ktoré už boli použité, by sa už nemali dotýkať stola. A malo by
Ak náhodou spadnete na podlahu, najlepšie je zapojiť sa hneď
priniesť niečo nové.
Rozhovor pri stole
Krátko k stolu: Šport a kultúra sú v poriadku,
Politika je dosť ťažká. A keď hovoríme o podnikaní, záleží to
od toho. V každom prípade je vhodné nevynútiť si obchodné diskusie.
Ako hostiteľ by ste si mali všimnúť, že váš náprotivok je nad plánovaným
Investícia a pod. Nechce hovoriť, prijať jeho prianie a vidieť
Namiesto toho použite jedlo sami ako investíciu, ktorá sa dá uskutočniť dlhodobo
Vyplatí sa. Ak váš hosť nastolí obchodné problémy z vlastnej vôle, pozri vyššie
pokojne ich zoberte a pokračujte v roztočení nite. Čo pre každého
Tabuizovaný prípad je: rozhovor s niekým iným cez telefón za stolom. To znamená: mobilný telefón
vypnite a znova zapnite až po jedle, aj keď ste ešte na jednom
čakanie na dôležitý hovor. Čokoľvek iné by bolo mimoriadne hrubé.
Faktúra
Ostáva posledná prekážka: účet. Spravidla
to urovná hostiteľ, ktorý zvyčajne podáva pracovný obed
tiež skončilo. Najjemnejším spôsobom, ako to urobiť, je krátko sa ospravedlniť
a zaplatí účet bez povšimnutia hosťa. Ak má byť hosť na samostatnom
Existujú účty, alebo ak existujú iné dôvody, mali by
Pred jedlom si ujasnite, aby nedošlo k zbytočnému nedorozumeniu
prichádza. Priama komunikácia tu tiež ukazuje dobrý štýl a
zabraňuje zaťaženiu obchodného vzťahu prípadnými „neistotami“
sa stáva.