Evanjelický projekt starostlivosti o deti propaguje zdravú výživu - Nachrichten - Kirche Hamburg
? Zdravá výživa je pre nás veľmi dôležitá, “hovorí Plath. Pred dobrými desiatimi rokmi prešiel jej tím na celé jedlá. Pre deti, ktoré sú v zariadení nové, to znamená zakaždým malú výzvu - pre trávenie a tiež pre chuťové poháriky. Teraz si cirkevná štvrť Hamburg-Ost stanovila cieľ ponúkať zdravú výživu a pohyb pre svojich 120 denných stacionárov.
Deti si varia vlastné menu
Spokojnosť sa odráža na tvárach 15 chlapcov a dievčat. Šesť až deväťročné deti nastrúhajú, nakrájajú a nakrájajú zeleninu. Deti Jenfeldera Horta si varia vlastné menu: domáce hranolky, zeleninové hamburgery a jablkový a mrkvový šalát. Aj kečup je domáci. Na večeru sú pozvaní vaši vlastní rodičia.
Sandra Ludvik stojí medzi stolmi. Je ekotropologičkou a vysvetľuje deťom dobré ingrediencie a to, že „hranolky“ sa v skutočnosti vyrábajú zo zemiakov. Ludvik je jedným z rečníkov, s ktorými spolupracuje projekt „Zdraví rodičia - zdravé deti“ cirkevnej štvrti Hamburg-Ost. Začína sa to v centrách starostlivosti o deti v takzvaných sociálne znevýhodnených okresoch s vysokým podielom migrantov. Pretože práve tu je najväčšia potreba konať. Ponuky zahŕňajú udalosti ako „Chutné jedlo z obedára“ alebo „Moje dieťa zje príliš málo“. To malo dobré ohlasy aj na Jenfelder Kita.
Pre vedúcu denného stacionára Astrid Plath ponúkajú výživové ponuky dvojitú výhodu: Sme odborne vyškolení v otázkach zdravého stravovania. A s rodičmi, ktorí sú prítomní na všetkých udalostiach, existuje dobrý kontakt. ““
Projekt v protestantskej Kite je podporený Kroschkeho nadáciou pre deti sumou 30 000 eur. Výkonná riaditeľka Margret Matthiesová vysvetľuje, prečo: „V súčasnosti niektorí rodičia už nemôžu ani len variť krupicu, veľa detí nepozná rituál spoločného jedla pri jedálenskom stole. Myslíme si, že je úžasné, že deti sú tu vyškolené a rodičia sú privedení k stolu. ““