Everyday Eggs The Cholesterol Lie

Zo strachu z cholesterolu sa nikto nemusí zaobísť bez vajec na raňajky: Vajcia sú oveľa zdravšie, ako sa doteraz myslelo. Vďaka ich množstvu vitamínov a minerálov sú jednou z najcennejších potravín.

cholesterol

Hodnota nasýtenia vajec je enormná. Ak si dáte raňajky na raňajky, nebudete mať počas dňa taký rýchly hlad. Ergo, budete jesť stále menej kalórií a chudnete. Hormón orexín zvyšuje aj kurací proteín. To je zodpovedné za spaľovanie kalórií. Vajcia navyše poskytujú cenné bielkoviny, ktoré naše svaly potrebujú, aby sa počas cvičenia zväčšili. 100 gramov kuracieho proteínu sa premení na 100 gramov bielkovín v tele.

Žiadny zvýšený cholesterol z vajec

Zo strachu z nadmerného množstva cholesterolu by ste sa nemali vzdať všetkých vyššie spomenutých pozitívnych účinkov, pretože sú neopodstatnené. Vedci poukazujú na to, že vajcia majú malý vplyv na hladinu cholesterolu. Účinok je rovnako jednoduchý ako ohromujúci: Ak naše telo prijíma príliš veľa cholesterolu, rýchlo znižuje svoju vlastnú produkciu cholesterolu. Starý stav sa zachová. Rovnako ako v prípade iných jedál by ste to s vajíčkami nemali preháňať. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča maximálne tri vajcia týždenne. Nakoniec existujú dva silné argumenty v prospech vajca. Anglická štúdia dospela k záveru, že vaječný bielok vás robí bdelým a sústredeným. A vajcia vás dokonca potešia: aminokyselina tryptofán, ktorú obsahujú, tvoria spolu so sacharidmi hormón šťastia serotonín. Záver: Vajcia sú zdravé, urobia vás štíhlymi a rozžiaria náladu.