Existuje jeden výživový trend, ktorý by ste nemali prepadnúť - Business Insider
Existuje nový a nebezpečný trend v stravovaní, ktorý by ste nemali prepadnúť
Hviezdy ako Kim Kardashian, Gwyneth Paltrow alebo Drake prisahajú: Predpokladané zázračné aktívne uhlie má detoxikovať telo, dodať energiu a ako maska alebo zubná pasta napraviť chyby.
V posledných niekoľkých rokoch sa aktívne uhlie - vlastne liek na gastrointestinálne ťažkosti - stal skutočným trendom a na sociálnych sieťach sa propaguje. Odborníci na výživu sú však pri vývoji kritickí.
Aktívne uhlie viaže toxické látky v gastrointestinálnom trakte
Aktívne uhlie nájdete vo väčšine lekární pre domácnosť a je bežným prostriedkom na liečbu gastrointestinálnych ťažkostí. Vďaka svojej schopnosti viazať toxické látky skôr, ako sa dostanú do krvi, sa činidlo používa aj na klinikách na otravu.
Medzi mnohými ovplyvňovateľmi, blogermi zaoberajúcimi sa výživou a guru krásy je to práve táto vlastnosť, ktorá vedie k viere, že aktívne uhlie môže byť použité ako účinný detoxikačný prostriedok. Súčasné štúdie však ukazujú: aktívne uhlie sa nemôže a nemalo by sa používať ako detoxikátor a môže byť dokonca dlhodobo zdraviu škodlivé.
Aktívne uhlie spôsobuje, že dôležité látky v tele sú neúčinné
Dvaja americkí vedci Jason Silberman a Alan Taylor z University of Tennessee v súčasnej štúdii vysvetľujú, že aktívne uhlie viaže nielen toxické látky, ale aj dôležité vitamíny, antioxidanty a minerály, ktoré potom telo už nedokáže využívať. Aktívne uhlie je navyše účinné iba pre látky, ktoré sa stále nachádzajú v žalúdku alebo v črevách - ale ak sa tieto už dostali do krvi a odtiaľ do ďalších oblastí tela, je aktívne uhlie podľa oboch výskumníkov neúčinné.
Ďalšia štúdia z časopisu „Journal of Toxicology: Clinical Toxicology“ tiež ukazuje, že konzumácia aktívneho uhlia môže viesť k spomaleniu činnosti čriev a nevoľnosti. Každý, kto je tiež závislý od užívania liekov, by mal mať ruky odstavené od aktívneho uhlia, pretože látka interaguje napríklad s protizápalovými a depresívnymi liekmi, a tým znižuje ich účinok.
Príjem aktívneho uhlia sa odporúča iba pri akútnych ťažkostiach a otravách - nie je to však súčasť zdravej a vyváženej stravy.