Existujú úspešní vegánski športovci; YPSI - Wolfgang Unsoeld
Z blogu
To je otázka, ktorá mi bola kladená často za posledných 10 rokov.
A odpoveď nie je taká jednoduchá ako áno alebo nie.
Najskôr si musíme definovať, čo je „úspešné“. Znamená to, že ste vo svojom športe lepší ako priemer? Alebo to znamená, že ste v elitnom percentile, kde súťažíte a vyhrávate na majstrovstvách sveta a olympijských hrách. Tvrdiť, že vegánska strava je vynikajúca pre atletický výkon a že existujú úspešní vegánski športovci, by to tak malo byť.
Po druhé, musíme definovať, čo je „vegánsky športovec“. Znie to znova jednoducho, nie je to také jednoduché. Ak dnes v pravé poludnie súťažím a vyhrám svetový šampionát a moje raňajky boli vegánske, urobí to zo mňa vegánskeho majstra sveta? Myslím si, že každý na ňu odpovie jasným „nie“. Čo však robiť, ak je človek vegánom 3 mesiace alebo rok predtým, ako sa stane majstrom sveta, robí z toho tohto športovca vegánskeho majstra sveta? Napriek tréningu a vývoju v športe počas 5 až 15 rokov na všežravej strave vrátane živočíšnych produktov, ktoré viedli k víťazstvu.
Jedným z klasických príkladov je Kulturista a 4-ročný Mr Universe Bill Pearl. Je známy ako prvý úspešný vegetariánsky kulturista. Zaujímavým momentom je, že počas svojich 19 rokov súťažnej kulturistiky bol vegetariánom iba minimálne 2 roky. A ako všežravec vyhral 3 zo svojich 4 titulov Mr Universe. Jasným bodom musí byť to, že buduje svoje svaly a telo v priebehu viac ako 20 rokov konzumáciou všežravej stravy vrátane mäsa. Je z neho úspešný vegetariánsky kulturista?
A existuje mnoho ďalších príkladov, ako sú tento, boli športovci a ich úspech je vytrhnutý z kontextu propagácie vegánskej stravy.
Aby som to okamžite objasnil, nejde o anti-vegánsky príspevok. Aj keď neodporúčam vegánsku stravu, vidím viac výhod vegánskej stravy. A poznám viacerých ľudí, ktorí sa vegánsky stravujú dobre. V skutočnosti traja z prvých siedmich hostí môjho podcastu The Wolfgang Unsoeld Podcast boli v čase nahrávania podcastu vegáni. A nemal som nulový úmysel pokúsiť sa ich presvedčiť o opaku.
Účelom tohto príspevku je preskúmať platnosť uvedených príkladov „úspešných vegánskych športovcov“.
Prvé dva body, ktoré uvádzam, sú:
1. Aký úspešný je tento úspešný vegánsky športovec v relatívnom a absolútnom kontexte?
2. Ako dlho bol tento športovec vegánom, aby bol vegánskym športovcom?
Pretože je dokument „The Gamechangers“ veľmi populárny, veľa odborníkov na výživu si našlo čas a rozobralo a preskúmalo tvrdenia uvedené v dokumente, najmä o úspešných vegánskych športovcoch.
Stretol som sa s nasledujúcim segmentom, ktorý zostavil Chris Kresser, ktorý sa pozrel a skúmal „úspešných vegánskych športovcov“ v tomto filme i mimo neho.
Patrik Baboumian (Strongman)
Ak si pozriete film, prídete s myšlienkou, že Baboumian je jedným z najlepších svetových silákov. Zdôrazňujú jeho „viac svetových rekordov vrátane zadržania vpredu, zdvihu suda, zdvihu kmeňa a super jarma.“
Aj keď je Baboumian určite pôsobivý, nie je to silák svetového formátu. Nebol pozvaný ani na najvyššie súťaže strongmanov ako Giants Live, World's Strongest Man alebo Arnold Strongman Classic. Mnoho z jeho najlepších vlekov by sa nekvalifikovalo ako minimálna váha pre svetové súťaže strongmanov. Mnoho jeho „svetových rekordov“ má regionálnu povahu.
Najvyššia hmotnosť mŕtveho ťahu Baboumian je 794 lb. nie je konkurencieschopný na svetovej scéne. Aktuálny svetový rekord medzi Strongmanom je 1102 lb.
Teraz sa javí ako zranený alebo na dôchodku. Od roku 2015 nedošlo na jeho stránke Wikipedia k nijakej aktivite. (1)
Morgan Mitchell (šprint na 400 m)
Mitchell je austrálsky šprintér, ktorý bol bývalým šampiónom na 400 m. V roku 2014 sa stala vegánkou.
V roku 2017 skončila na majstrovstvách sveta na 26. mieste.
Mitchell už nebeží 400 metrov, pretože je príliš pomalá. Jej čas 400 m v roku 2019 bol pomalší ako u 10 amerických dievčat 9. ročníka. (2.3)
Kendrick Farris (vzpieranie)
Farris išiel na olympiádu v rokoch 2008 a 2012 a svoju silu/kariéru budoval skôr, ako sa stal vegánom. V roku 2008 bola jeho celková hmotnosť 362 kíl (medzi úderom, čistým a trhnutím) a 2012 spolu 355 kg vo váhovej triede 85 kg. V roku 2016 bol vo vyššej váhovej triede (94 kg, čo je o 20 lb. ťažšia), ale pri relatívnom skóre zdvihol ešte menšiu váhu, 357 kg. Odvtedy nesúťažil.
Nate Diaz (MMA)
Vo filme sa urobí veľký problém o tom, ako závodný bojovník Diaz porazil všežravca Conora McGregora. Diaz nie je vegán; žerie ryby a vajcia. McGregor znížil na 155 lb. bojovať proti inému súperovi (a predtým bojoval v UFC iba s 145 lb.), ktorý sa stiahol na poslednú chvíľu. Diaz bojoval s váhou 170 lb., takže McGregor sa musel pokúsiť túto váhu znovu získať za jeden týždeň. Je to veľmi ťažké urobiť a znižuje sa to aeróbna kapacita (a klimatizácia). V odvete o štyri mesiace neskôr zvíťazil McGregor.
Bryant Jennings (box)
Jennings sa stal vegánom na konci roka 2013. Jeho rekord bol 17-0 predtým, ako šiel na vegánstvo, a 7-4 po tom, čo šiel na vegánstvo.
Zhrnutie NFL
Vďaka manželke Charity z Tennessee Titan Derricka Morgana prešla Morgan na vegánsku stravu začiatkom roka 2017. Pár presvedčil niekoľko ďalších, aby urobili zmenu tiež. Správa z roku 2018 uviedla, že 11 hráčov na Titáne dodržiavalo rastlinný stravovací plán. Správa nezmieňuje, že v roku 2019 je 5 z týchto hráčov mimo NFL a väčšina neudržala vegánsku stravu.
Derrick Morgan (linebacker NFL)
Morgan sa stal vegánom v roku 2017. V roku 2018 mal zranenia kolena a ramena. Z týchto zranení sa nedokázal spamätať, v roku 2019 odišiel do dôchodku vo veku 30 rokov.
Keď odišiel do dôchodku, bol citovaný Morgan Forbes ako hovorí: „Som v čase, keď po fyzickej a psychickej stránke nemá zmysel pokračovať.“
Griff Whalen (široký prijímač NFL)
Whalen sa stala vegánkou v sezóne 2013/2014. V roku 2015 sa zranil a niekoľko tímov sa ho vzdalo, podpísal a vzdal sa ho v rokoch 2016 až 2019. Whalen podpísal s tímom CFL v roku 2019 a potom bol prepustený. Zdá sa, že teraz nehrá profesionálne.
Brian Orakpo (linebacker NFL)
Orakpo sa stal vegánom v roku 2017. V roku 2018 utrpel zranenia a v roku 2019 odišiel do dôchodku.
Jurrel Casey (obranný koniec NFL)
Casey nie je vegánka; stále žerie ryby.
Nimai Delgado (kulturistika)
Delgado budovalo svalstvo na mliečnych výrobkoch, vajciach a srvátke - všetko veľmi vysoko hodnotené podľa DIAAS (skóre kvality bielkovín).
Dotsie Bausch (na bicykli)
Bausch bol sedemnásobným Američanom šampión pred odchodom na vegánstvo. Bausch sa stala vegánkou v roku 2009 a striebornú medailu získala v roku 2012. Potom už odišla do dôchodku. Zdá sa, že spoločnosti Bausch sa vegánska strava darila najmenej tri roky.
Scott Jurek (Ultra Marathon)
Zdá sa, že Jurkovi sa darí veľmi dobre v rastlinnej/vegánskej strave. To znamená, že belgický zubár rozbil svoj rekord v Appalachian Trail z roku 2015 bez toho, aby sa zranil (na rozdiel od Jurka), pričom denne zjedol 10 000 kalórií pizze, zemiakových lupienkov, množstva cukroviniek, M&M a granolových tyčiniek. Výkon predstavuje oveľa viac ako diéta!
Čo úspešní vegánski športovci, ktorých film nespomína?
Tim Shieff (Freerunning)
Shieff zvíťazil v roku 2009 na majstrovstvách sveta vo voľných hrách Barclaycard. Vegánom sa stal v roku 2012. Vajcia a ryby začal jesť opäť v roku 2018 po tom, čo zažil vážne zdravotné problémy vrátane „problémov s trávením, depresií, únavy, mozgovej hmly, nedostatku energie“ a „tuhého prebudenia“ v kĺboch. „Nemohol by som robiť kliky bez toho, aby som sa nezranil,“ uviedol. Urobil dokonca 35-dňovú hladovku. Shieff bol pôvodne uvedený v The Game Changers, ale bol vylúčený z filmu potom, čo opäť začal jesť živočíšne jedlá.
Cam Newton (rozohrávač NFL)
Newton vo februári 2019 prešiel na vegánsku stravu a zažil najhoršiu sezónu v kariére. V prvých dvoch tohtoročných hrách mal mínus 2 yardy na päť duelov. Počas posledných deviatich štartov sa v zápase rútil na viac ako 33 metrov. Newton tiež utrpel poranenie Lisfranc v oblasti chodidla, ktoré nereagovalo na liečbu, bude si pravdepodobne vyžadovať chirurgický zákrok a môže znamenať koniec kariéry. V článku o ESPN sa špekulovalo, že sa ho Panthers chystajú prepustiť. (4)
Článok v časopise The Charlotte Observer špekuloval, že Newtonova vegánska strava poškodzuje jeho výkonnosť a zhoršuje jeho zotavenie. „Vráť sa do roku 2015, Cam, poriadna Cam. Bol to pescatár, “uviedol Chris Howard, certifikovaný výživový poradca a tréner sily a kondicionovania z Waxhaw. "Losos, krevety, získaš veľa dobrých tukov a kompletných bielkovín." V skutočnosti je (ryba) jedným z najlepších zdrojov bielkovín, ktoré existujú. Teraz si z toho odnášate najcennejšiu časť.
Vegánska strava má nižší obsah biologicky dostupného proteínu, najmä kolagénu, ktorý je rozhodujúci pre zotavenie a opravu. (diéta) a ... neexistuje nijaký spôsob, ako to obísť: Nemôže sa rovnako dobre zotaviť s menším počtom živín, menším počtom kalórií a menšou svalovou hmotou. Len sa to nestane. ““ (5)
Vegánska strava má nižší obsah biologicky dostupného proteínu, najmä kolagénu, ktorý je rozhodujúci pre zotavenie a opravu. Newton tiež stratil najmenej 10 lb. Pre športovca na vysokej úrovni ako je on, toto stratil
veľká váha môže mať vplyv na energiu a schopnosť zotaviť sa zo zranení. 250 lb vysoko aktívny človek potrebuje takmer 4 000 kalórií. Je ťažké dosiahnuť to na vegánskej strave.
Novak Djokovič (tenis)
Djokovič prešiel bez mliečnych výrobkov, bez lepku a nočných tieňov a stal sa najlepším športovcom na svete. Po tom, čo sa stal vegánom, jeho poradie kleslo na číslo 22, najnižšie od tínedžerského veku. Potom pridal späť nejaké mäso a ryby a jeho poradie sa vrátilo na prvé miesto.
Od roku 2019 má vážne zranenie ramena.
Ilya Ilyin (Vzpieranie)
Ilyin je vegánsky vzpierač, ktorý bol úspešnejší ako Kendrick Farris (dvojnásobný olympijský šampión v rovnakej hmotnostnej triede). Neskôr bol zbavený titulov po tom, čo jeho vzorky boli znova testované na prítomnosť anabolických steroidov. Môže to byť dôvod, prečo nebol zahrnutý do filmu?
Alex Morgan (futbal)
Morgan sa stala vegánkou v roku 2019. V článku v Yahoo! Šport v júli 2019, podľa citácie: „Práve klepám na drevo, ale nemal som vážne zranenie [od jej posledného, ktoré bolo pred vegánstvom], a pripisujem to svojej strave.“ (6) Ale doslova v ten istý deň The Game Changers premiéru (16. septembra 2019), oznámila sezónne zranenie kolena. (6)
Carl Lewis (atletický)
Lewis prešiel na vegánsku stravu v roku 1990 a vynikajúcich výsledkov sa dočkal v roku 1991. Svoje telo/rýchlosť vybudoval pomocou stravy obsahujúcej živočíšne produkty. Ale po roku 1991,
postupne sa stával menej dôsledným, zranil sa a odišiel do dôchodku. To je dobrý príklad „vegánskej svadobnej cesty“.
Damian Lillard (NBA Point Guard)
Lillard bol vegánom päť mesiacov a potom si kvôli nadmernému chudnutiu pridával živočíšne bielkoviny späť do svojej stravy. "Dokázal som to, ale začal som pri všetkých hrách a postupoch a pri tom všetkom príliš chudnúť," uviedol Lillard v podcaste. „Musel som to vyvážiť, takže som to teraz trochu viac miešal, mal som vegánske jedlá a stále to miešal s inými vecami.“ (7.)
Kyrie Irving (strážca NBA)
Irving mal v rokoch 2015 a 2018 zranenia končiace sa sezónou.
Vynechal najmenej 15 zápasov pre zranenia v troch z posledných štyroch
ročné obdobia.
Michael Porter (NBA Power Forward) a Jontay Porter (bývalý vysokoškolský basketbalista)
Bratia Porterovci sú výnimoční a nadaní športovci, ktorí sa javili ako stvorení pre svetlú kariéru v NBA. Vychovaní vegetariáni potom prešli na plnohodnotnú vegánsku stravu. Michaela trápili zranenia chrbta a odohral iba tri vysokoškolské zápasy. Stále ho draftovali Denver Nuggets, podstúpil operáciu chrbta a vo svojej nováčikovskej sezóne nehral ani jeden zápas. Toto leto sa pokúsil o návrat, utrpel však zranenie kolena. Očakávalo sa, že Michaelov mladší brat Jontay bude tiež profesionál, ale na vysokej škole si roztrhol predný krížny väz (ACL) a stredný kolaterálny väz (MCL). O šesť mesiacov neskôr opäť zameral svoje ACL. Draft ho nebol draftovaný NBA.
Arian Foster (NFL beží späť)
Foster bol veľmi úspešný hráč NFL, ktorý šokoval NFL oznámením na Twitteri, že sa stane vegánom v júli 2012. „Teraz oficiálne vegánsky. Uvidíme, kam až to zájde. ““ Do novembra 2012 už nebol stopercentne vegánsky. V článku Houston Chronicle uviedol: „Chcel som len kúsok kuracieho mäsa. Nebolo to ako pokušenie. Mal som pocit, že by som jeden mohol použiť “(8). V roku 2013 pridal späť do svojej stravy ryby a kuracie mäso, pretože mal ťažkosti. Podľa jeho výživového poradcu: „Ale objem jedla, ktoré musíte jesť ako vegán, je dosť veľký. Ak potrebujete 5 000 kalórií denne, je to veľa rastlín. “(9).
Tony Gonzalez (tesný koniec NFL)
V roku 2007 bol tesný koniec Siene slávy Tony Gonzalez vegánskym. O tri týždne neskôr: „Činky s hmotnosťou 100 kilogramov, ktoré používal na ľahké odhadzovanie, sa cítili ako olovené závažia,“ píše sa v článku. "Bol som vystrašený z mysle," povedal (Gonzalez). Stratil 10 lb. Gonzalez nakoniec pridal malé množstvo živočíšnych bielkovín späť do svojej stravy (10).
Gerald McCoy (obranný koniec NFL)
McCoy, bývalý vegán, hovorí: „Výbušnosť nebola udržateľná, pretože som nemal toľko extra oomfy, ktoré som potreboval, kvôli nedostatku druhu proteínu, ktorý som prijímal, takže som pridal len trochu živočíšne bielkoviny späť do mojej stravy a vrátil mi oomph späť “(10).
David Johnson (NFL beží späť)
„Hviezda Arizony Cardinals, ktorá utiekla späť, bola pred sezónou 2017 plne vegánska, čo viedlo k jeho dramatickému - a nechcenému - chudnutiu“ (11).
Serena a Venus Williams
Nie sú vegáni neustále; stále jedia živočíšne bielkoviny.
Športovci, ktorí dobre fungujú na vegánskej strave
Scott Jurek z filmu a Rich Roll. Rovnako ako devätnásť špičkových športovcov v rôznych športoch (12).
Všetka zásluha na tom, že sa to dalo dokopy, patrí opäť Chrisovi Kresserovi .
Celkovo tiež poukazuje na to, že napriek celému mediálnemu humbuku je relatívny počet vegánskych športovcov veľmi nízky. A skutočný počet vegánskych športovcov, ktorí vyhrávajú majstrovstvá sveta a olympijské hry alebo len súťažia na elitnej úrovni, sa blíži k nule. A to nie je názor. Je to fakt. A je nám dovolené mať svoje názory a robiť svoje vlastné rozhodnutia. Nie je nám však dovolené mať svoje vlastné fakty.
Aby som to ešte raz objasnil, nejde o príspevok proti vegánstvu. Aj keď vegánsku stravu neodporúčam, vidím v nej viac výhod. Počet „úspešných vegánskych športovcov“ a platnosť týchto tvrdení je však veľmi nízky.
Kliknutím sem zobrazíte ďalšie anglické články o tréningu a výžive od Wolfganga Unsoelda.