Exotické jedlo váš Evenimentul Zilei nevykrmuje
Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 01-02-2009 02:02
Z čínskej kuchyne si môžete vybrať jedlá z rýb a z indickej kuchyne cícerové občerstvenie.
Víkendový výlet do konkrétnej reštaurácie vám môže uľahčiť túžbu po dovolenke. Neváhajte a urobte taký útek, pretože nie všetky exotické jedlá vás poriadne omastia. Čínske ani indické jedlo neohrozuje vašu postavu, pokiaľ viete, čo si máte vybrať z jedálneho lístka.
Čínska kuchyňa. Čínske jedlá sú ľahšie stráviteľné vďaka svojej technike varenia. Väčšina z nich je varená, obarená alebo vyprážaná na olejoch odolných voči vysokým teplotám. Polievky sú pre chuť Rumunov trochu pikantné, ale mäso používané na varenie nie je veľmi ťažké.
Môžete vyskúšať bambusové kurča, citrónové kurča, krevety spolu s ryžovou oblohou. „V porovnaní so zemiakovou oblohou bude ryžová obloha vždy diétnejšia,“ konštatuje výživový poradca.
Ako dezert môžete ochutnať vyprážané banány alebo iné ovocie „stiahnuté“ v karameli. „Spálený cukor nie je príliš zdravý, ale ovocie z flambovaného ovocia nebolí,“ tvrdí výživová poradkyňa Alina Jiletcovici.
Japonské jedlá. V japonských reštauráciách sa porcie často dávajú na malé taniere, takže nehrozí, že ich budete jesť príliš veľa. Môžete si vychutnať ryžové sushi, tuniaka, lososa, sépiovú polievku, pikantné kuracie mäso, sójové jedlá alebo zemiakovú tempuru.
Sójové prípravky sú tiež súčasťou potravinovej série, pretože obsahujú kvalitné bielkoviny. „Sójový proteín je oveľa lepší ako mäso a mliečne bielkoviny,“ tvrdí lekár.
Indické recepty. Odborníci tvrdia, že ide o kuchyňu, kde prevláda kari. Jedlo je bohato korenené, takže ak máte prvú skúsenosť, je dobré zvoliť mierne korenené jedlá. „Príliš korenené jedlá môžu dráždiť žalúdočnú sliznicu,“ varuje odborník na výživu. Môžete vyskúšať cícerové alebo fazuľové jedlá, marinované mäsové jedlá, podávané s jogurtovými omáčkami alebo dokonca aj vegetariánske menu.
Grécka a talianska kuchyňa. Tzatziki, grécky šalát (horiatiki), musacaua alebo kalamáre je takmer nemožné tvrdo spadnúť na brucho. „Grécke jedlá sú známe tým, že znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb,“ tvrdí odborníčka na výživu Alina Jiletcovici. Rovnako aj talianska strava, ktorá je tiež súčasťou stredomorskej stravy. Je pravda, že cestoviny a pizza, ktoré sa pripravujú doma, vám kalórie neušetria, ale na váhu si ich môžete dovoliť. „Všímajte si omáčky, s ktorými sa dodávajú. Uprednostňujú sa biele a so slaninou by ste sa im mali vyhnúť “, odporúča výživový poradca.
Turecké jedlo. Kebabul, šošovica, pilaf alebo hummus môžu byť medzi výbermi, ktoré urobíte. Známe sú aj predjedlá na báze olív, kašaru alebo bieleho syra, fašírky, fazuľové pilaki, cesnak a dolma (listy viniča, zelené papriky alebo baklažány plnené ryžou alebo mäsom). „Tradične pripravený kebab nie je ekvivalentom toho, čo nájdete v šaormers. Bez majonézy a kečupu je to zdravé jedlo, “hovorí odborník na výživu.
Naše odporúčania
„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa
Člen rady by mal odísť do konca roka, ale…