Extra cukor u detí môže mať fatálne následky - WirEssenGesund
Ak to rodičia myslia dobre a chcú, aby si ich deti zvykli na zdravé jedlá, potom radi používajú cukor. Sem tam trochu cukru a jedlo chutí dobre, čoho sa predtým nikto nedotkol. Táto taktika však zvyčajne nefunguje a dieťaťu trvale škodí.
Zvyšujúci sa počet obéznych pozorujeme nielen v Nemecku, ale aj v mnohých ďalších priemyselných krajinách. Tento vývoj sa nezastavuje ani u našich detí. Čoraz viac detí a mladých ľudí trpí nadváhou alebo dokonca obezitou. Je to zvyčajne spôsobené nezdravou stravou a nedostatkom pohybu.
S cukrom k zdravej výžive
Niektorí rodičia by chceli zvyknúť svoje deti na zdravé stravovanie. Na tento účel často používajú cukor alebo niečo podobné. Potom sa jednoducho dá trochu viac ako prírodný jogurt alebo čerstvé ovocie. Potom je oveľa chutnejšie a deti sa ho rady chytia.
Dôvod je veľmi jednoduchý. Evolúcia priniesla predovšetkým deťom a dospievajúcim skutočnú chuť na sladké, keď rástli. Bývalo to životne dôležité. V modernej zámožnej spoločnosti to však môže mať vážne následky a viesť k patologickej obezite.
Nápoje: Sladidlo nie je zdravšie ako cukor
Stevia je vhodná na chudnutie?
Cukor naďalej formuje dospelosť
Nové štúdie, v ktorých tím vedcov z rôznych európskych krajín vyhodnotil údaje viac ako 16 000 detí, teraz ukazujú, že trik s cukrom funguje na krátku dobu a deti ho z dôvodov, ktoré sú práve vysvetlené, radi používajú. Z dlhodobého hľadiska však svojim deťom neprajete láskavosť.
V rámci štúdie boli deti každé dva roky vyšetrené a bolo okrem iného pozorované ich stravovacie správanie. O dva roky neskôr deti, ktorých jedlo bolo predtým čiastočne obalené cukrom, vykazovali príznaky obezity a podvýživy oveľa častejšie.
Namiesto jedla, ktoré chcú, si deti zvyknú iba na cukor. O to je neskôr ťažšie sa zaobísť aj bez toho. Bolo by lepšie zvyknúť si deti na širokú škálu jedál vďaka veľkej rozmanitosti stravovania, aby sa pri jedle nikdy nenudili.