Fabiova predajňa
Bývalí cukrári by boli hrdí na nášho hlavného cukrára. V podstate architekt sa vzdal domov na výrobu dezertov, od klasických koláčov, ktoré už existujú v ponuke Fabio Pizza, až po koláče a sladké koláče všetkých druhov, naša ponuka na cukrárske účely je rozmanitá a predstavuje zdravú voľbu. Všetky ingrediencie sú prírodné a naša cukrárka je ohľaduplná k ingredienciám veľmi dôsledne. Preto si vyrába vlastné džemy, redukcie a ovocné pyré. Vrátane vanilkového extraktu, ktorý vyžaduje najmenej 2 mesiace macerácie, aby dospel k aróme a chuti požadovanej Petrom. Aj keď je vzdelaný vo všetkých druhoch cukrárskych škôl, udržuje našu cukrárenskú linku jednoduchú a chutnú. Pripravte si vynikajúce koláče (len na objednávku), koláče, Veľkú noc a veľa ďalších sladkých dobrôt. Je to priateľ detí a nepriateľ diét. Na naše koláče používame prírodné ingrediencie bez umelého zafarbenia alebo premixu. (Www.dolcidifabio.ro)
Orechové brownie Dolci di Fabio
Zloženie: kakao, vanilkový extrakt, múka, orechy, vajce, maslo, cukor. Hmotnosť: cca 80g
Pečený tvarohový koláč s citrónom Dolci di Fabio
Zloženie: ricotta, smotana, mascarpone, vajce, cukor, múka, tvarohový krém, tráviace sušienky, vanilkový extrakt, citrónová šťava, pomarančový džús, želatínový prášok. Cena je za plátok/asi 250g Celý tvarohový koláč má 6 plátkov. Celý tvarohový koláč má 6 plátkov.
Pečený tvarohový koláč s bobuľami Dolci di Fabio
Zloženie: ricotta, smotana, mascarpone, vajce, cukor, múka, tvarohový krém, tráviace sušienky, vanilkový extrakt, bobule, želatína, želé. Cena je za plátok/asi 250g Celý tvarohový koláč má 6 plátkov.
Zloženie: ananás, krupičný cukor, škrob, želatína, kokosové pyré, prírodná šľahačka, kokosové vločky, glukózový sirup, kondenzované mlieko, biela čokoláda, citrónová šťava, múka, tekuté vajcia, maslo, vaječný žĺtok, mlieko, bazalka, prírodné farbivo, lieskové orechy Hmotnosť 180g Hmotnosť: cca 180gr
Cozonac s ricottou a brusnicami Dolci di Fabio
Zloženie: ricotta, kandizovaná brusnica, vaječný žĺtok, múka, smotana, olej, maslo, cukor, vanilkový extrakt, pomarančový extrakt, droždie. Gramy 1 kg
Torta s vlašskými orechmi, kakaom a sračkami Dolci di Fabio
Zloženie: orech, kakao, mak, vaječný bielok, vaječný žĺtok, múka, smotana, olej, maslo, cukor, vanilkový extrakt, pomarančový extrakt, droždie. Hmotnosť 1,2 kg
Ecler s mliečnou čokoládou a krémom gianduia Dolci di Fabio
Zloženie: mliečna čokoláda, čokoláda gianduia, mascarpone, šľahačka, želatína, múka, vanilkový extrakt, mlieko, vajce, maslo, soľ, cukor, škrob. Hmotnosť: asi 100g
Ecci s čokoládou Dolci di Fabio
Zloženie: prírodná šľahačka, tmavá čokoláda, mliečna čokoláda, múka, vajce, cukor, maslo, kakao, jahody, želatína, lieskové orechy, koňak, vanilkový extrakt. Hmotnosť: asi 80g
Eccl s pistáciou Dolci di Fabio
Zloženie: mliečna čokoláda, tmavá čokoláda, drvené pistácie, mascarpone, múka, vanilkový extrakt, mlieko, vajce, maslo, soľ, cukor, škrob. Hmotnosť: asi 80g
Ecler s višňovou penou a tmavou čokoládou Dolci di Fabio
Zloženie: čerešne, tmavá čokoláda, smotana, múka, vanilkový extrakt, mlieko, vajce, maslo, soľ, cukor, škrob. Hmotnosť: asi 100g
Gianduia bar Dolci di Fabio
jablkový top s kakaom, čokoládový ganache s pralinkou, gianduia pannacotta, mandľové tyčinky, ozdoba z tmavej čokolády Zloženie: jablká, cukor, slnečnicový olej, kakao, sóda bikarbóna, prášok do pečiva, múka, šľahačka, čokoláda gianduia, želatína, vanilkový extrakt, tmavá čokoláda, maslo, lieskové orechy Hmotnosť: 140g Hmotnosť: asi 170g
Malinová pena s odstupňovaným krémom s limetkou Dolci di Fabio
Zloženie: malina, želatína, prírodná šľahačka, biela čokoláda, škrob, glukózový sirup, cukor, vajce, olej, kondenzované mlieko, prírodné karmínovo červené farbivo, limetková kôra, lyofilizovaná malina, arašidy, múka Hmotnosť: asi 200 g
Mini orech Dolci di Fabio s hovno a hovno
Zloženie: orech, kakao, mak, vaječný bielok, žĺtok, múka, smotana, olej, maslo, cukor, vanilkový extrakt, pomarančový extrakt, droždie.
Minicozonac s ricottou a brusnicami Dolci di Fabio
Zloženie: ricotta, kandizovaná brusnica, vaječný žĺtok, múka, smotana, olej, maslo, cukor, vanilkový extrakt, pomarančový extrakt, droždie.
Čerešňové muffiny Dolci di Fabio
muffin s višňami a citrónovou kôrou
Oranžový tvarohový koláč Sweeties od spoločnosti Fabio
Nepečený tvarohový koláč s nálevom z pomarančového a levanduľového čaju s mandľovým vrchom. Zloženie: krémový syr, cukor, pomaranč, kondenzované mlieko, mlieko, levanduľový extrakt, pomaranč, želatína, biela čokoláda, prírodné farbivo, prírodný krém, múka, vajce, arašidy, maslo, tmavá čokoláda Hmotnosť: 210g
Veľká noc s ricottou a hrozienkami Dolci di Fabio
DF Veľká noc s ricottou a hrozienkami
Dátumový penový koláč (bez cukru)
Zloženie: datle, javorový sirup, tekuté vajce, ovsené vločky, čokoláda bez cukru, pomarančová vložka a javorový sirup, krém, mascarpone, lieskové orechy, pomarančový extrakt. Váha cca 200g
Dolci di Fabio mango a limetkový koláč
Zloženie: múka, vajce, cukor, mandľová múka, mascarpone, prírodná šľahačka, krémový syr, maslo, mangové pyré, mlieko, vanilkový extrakt, škrob, mangový džem, želatína, aníz, pistácie. Hmotnosť: asi 140gr
Čokoláda Dolci di Fabio a karamel
Zloženie: mliečna čokoláda, tmavá čokoláda, múka, smotana, vajce, glukózový sirup, maslo, soľ, cukor, skaramelizované lieskové orechy. Gramy: 160 g
Slivkový koláč Dolci di Fabio
Zloženie: múka, cukor, vajce, maslo, mandľová múka, slivky, prášok do pečiva, lieskové orechy, želé. Sezónny produkt. Váha cca 160g
Tiramisu s čokoládou Dolci di Fabio
Zloženie: mascarpone, cukor, prírodná šľahačka, pasterizovaný vaječný bielok, káva, pasterizovaný žĺtok, víno marsala, sušienky Savoyard, tmavá čokoláda. Gramy 235 g
Zloženie: biela čokoláda, šľahačka, vanilkový extrakt, želatína, žĺtok, mlieko, cukor, čierny ríbezľ, maslo, múka, prášok do pečiva, sóda bikarbóna, tekuté vajcia, kakao, lupene ruží, kondenzované mlieko, mascarpone Hmotnosť cca 180g
Mini koláč s kakaom a čerešňami
Čerešne, pasterizovaný vaječný bielok, cukor, pasterizovaný vaječný žĺtok, múka, maslo, kakao, soľ, mandľové lupienky, marhuľové želé. Váha 250g Veľkosť 18 cm, pre cca 1-2 osoby.
Mini koláč s marhuľami a pomarančmi
Zloženie: múka, cukor, vanilka, vajce, kakao Hmotnosť cca 150g
Muffin s kakaom a čokoládou
Zloženie: múka, prášok do pečiva, sóda bikarbóna, tekuté vajcia, kyslá smotana, práškový cukor, maslo, čokoláda, mlieko, kakao Hmotnosť 100g
Zloženie: ricotta, biela pšeničná múka, cukor, olej, vajce, citrónová šťava, citrónová kôra, vanilkový extrakt. Váha cca 170g
Tort Krantz Dolci di Fabio
Ecler cu ness Dolci di Fabio
eclair so šľahačkou nes a smotanou z tmavej čokolády
Višňová pralinka Dolci di Fabio
Koláč s mascarpone a bobuľami Dolci di Fabio