Fachoberschule Nutrition and Home Economics ponúka stáže v OsthessenNews
Okrem školského vzdelávania ponúka Vysoká škola výživy a domácej ekonomiky na Vogelsbergskej škole v Lauterbachu tri dni v týždni firemnú stáž, aby získala množstvo prevádzkových skúseností a predchádzajúcich odborných znalostí. Takto je ľahšie začať pracovať neskôr. Nie je neobvyklé, že výsledkom stáže je ponuka na cvičnú pozíciu.
Výber pozícií na stáž je rôznorodý. Johanna Mühling, študentka 11. ročníka vysokej školy pre výživu a starostlivosť o domácnosť, si ako svoju stáž vybrala hostel pre mládež v Lauterbachu. Práca v kuchyni ju veľmi baví. Medzi jej oblasti zodpovednosti patrí príprava raňajok formou bufetu ráno, príprava na obed a podávanie obeda. Johanna zo všetkého najradšej pečie koláče pre zvláštne príležitosti. Nina Feldpusch je v hoteli Vorderburg v Schlitz tri dni v týždni. Vaša oblasť zodpovednosti je rôznorodá. V izbách pokrýva raňajky, obedy a večere alebo špeciálne slávnosti. Rada rokuje s hosťami hotela. Na recepcii prijíma rezervácie a vytvára ponuky. Podporuje tím v hoteli Vorderburg pri organizovaní špeciálnych akcií. Nina popisuje svoju oblasť zodpovednosti ako pestrú a zaujímavú. Teší sa z dobrej atmosféry v tomto hoteli. Nina určite chce študovať neskôr a vylepšiť si mesačný rozpočet brigádou v odbore catering. Zručnosti, ktoré získa na tejto stáži, jej môžu veľmi pomôcť.
Fachoberschule výživa a domáca ekonomika je typom školy, na ktorej je možné získať vstupnú kvalifikáciu na technickú školu za dva roky po maturite. Potom je možné získať titul alebo odbornú prípravu. Ak sa zameriavate na odborný výcvik v gastronómii, získate na tomto type školy solídne základné vedomosti a je možné školenie skrátiť. Ak ste už ukončili odborné vzdelanie v odbore výživa a starostlivosť o domácnosť, za jeden rok sa môžete kvalifikovať na technickú školu. Stáže spoločnosti potom už nie sú potrebné.