False Saffron Advanced; Fórum odborníkov

advanced

Člen od 29.9.2003
853 príspevkov (ø 0,14/deň)

Po výlete v Ázii mi kamarátka dala ako darček malý zaváraninový pohár plný „šafranu“ - ako si myslela. Okamžite som videl, že to nebol pravý šafran (v tomto množstve by bol takmer na nezaplatenie).

Vie niekto z vás, čo sa obracia na turistov? Tiež niektoré \ "vlákna \", ale svetlo oranžové a príliš hrubé na šafran (žiadna kurkuma, ktorá sa zvyčajne ponúka ako mletý šafran).

Členka od 17. mája 1999
12 509 príspevkov (ø 1,59/deň)

pravdepodobne to budú vlákna svetlice, tiež nazývanej \ "divoký šafran \" alebo svetlica.
Tieto vlákna nemusíte vyhadzovať, môžete ich použiť všade tam, kde by ste použili aj šafran, samozrejme s iným úspechom v chuti (rovný nule) a farbe.

Môže sa z neho pripraviť aj veľmi účinný antipyretický čaj.