Farebné zeleninové rezance Takto vyrobíte rezance s nízkym obsahom sacharidov
Na ľahké jedlo najradšej používam klasické zoodle z cukety, ktoré rád pridávam k cestovinám z mrkvy a uhorky podľa receptu a hladu.
Jedzte zeleninové rezance surové alebo varené
Existuje niekoľko receptov, v ktorých si svoje zeleninové rezance nejakým spôsobom zohrejete. Môj prvý recept bol rovnaký. Tu bol Cuketové rezance s krevetami a cherry paradajkami, ktorú som na panvici osobitne prepiekla. To nebola moja vec. Zoodely sú úplne premočené, pretože strácajú veľa vody. Preto je to väčšinou so mnou Cuketové rezance iba surové. Takže rezance zostanú pekné a pevné na zahryznutie. Navyše, často nemôžem a nechcem večer stratiť veľa času v kuchyni. Je tam jeden rýchla príprava Hodnota zlata.
Tu nájdete recept na Šalát Asia Zoodle s arašidovým dresingom a sezamom.
Väčšinu zeleniny ani nemusíte zohrievať. V lete je surová strava rovnako osviežujúca a môžete tiež prijať oveľa viac cenných vitamínov a živín. Ale nie všetko sa dá jesť surové. Najmä v zime, keď sa skončila sezóna zoodle, to robím rád sám teplé zeleninové rezance z mrkvy, sladkých zemiakov alebo maslovej tekvice. Našťastie sú dosť škrobovité, a preto sa im nestáva, že by boli tak kašovité.
Môj tip na varenie zoodles
Cuketové rezance na seba nenechajú dlho čakať. Postačí na panvici, ak ju dusíte 3 - 4 minúty. Podľa toho, ako pevne sa vám páči, aby bol pevný na zahryznutie, môžete ich nechať na chvíľu pobozkať na panvici. Ďalším variantom by bolo použitie 1-2 minútyВ na blanšírovanie vo vriacej osolenej vode. Potom dobre scedíme na sitku a ak je to potrebné, opäť potrieme kuchynským papierom.
Môj tip na Zoodles® raw
Vždy myslite na obväz s trochou oleja, aby ste mohli absorbovať vitamíny E, D, A a K rozpustné v tukoch. Mrkva je napríklad bohatá na vitamín A, cuketa bohatá na vitamín A a K. Rastlinné rezance môžete tiež kombinovať s horúcou omáčkou ako náhradu za rezance. V takom prípade je správne zmiešať ich surové s horúcou omáčkou a nechať ich ohriať.
Ako rezať zeleninové rezance
Ak máte dlho Pripravte si zeleninové rezance samiAk chcete, potrebujete špirálovú frézu. Existujú rôzne modely. mám šikovná špirálová rezačka, ktorý funguje ako strúhadlo na ceruzky. Je však vhodný iba pre úzku zeleninu, ako sú cukety, mrkva a uhorky. Všetko ostatné, čo musíte strihať, aby sa zmestili ako prvé, vám bohužiaľ zostanú zvyšky. Tento model * s dvoma až tromi ľuďmi je úplne postačujúci.
Inak so sebou môžete improvizovať Sparschäller. S ním získate pekné široké rezance, ktoré sú však iba také dlhé ako zelenina. AВ Julienne funguje, ak je to potrebné, ale mne osobne sa zdali nepraktické a výsledkom boli krátke cestovinové tyčinky. Tu upozorňujeme, že napríklad až do konca pracujete iba s cuketou a uhorkou.
Konečným strojom na zeleninové rezance je a Špirálová rezačka s kľukou, upnutím zeleniny a jej následným posunutím kľukou proti reznému nožu. Výhodou je, že môžete spracovať akúkoľvek zeleninu bez ohľadu na tvar. Ak sa dodávajú aj rôzne nože a nástavce, tvar cestovín už nie je nijako obmedzený. Malý mínusový bod je možno ďalší ukladací priestor, ktorý potrebujete pre zariadenie *.
TheВ elektrická špirálová rezačkaВ je „prémiový produkt *“, a preto je najdrahší zo špirálových rezačiek, kto vám chytí rezance do nádoby. Aj tu máte rovnakú rozmanitosť, pokiaľ ide o tvary cestovín a výber zeleniny. Tento model je vynikajúci, ak si chcete ušetriť nepríjemné naštartovanie a môžete ho prakticky odložiť.
Zeleninové špagety sú vždy v sezóne
Ak Dobrou alternatívou sú zeleninové rezance pre zarytých fanúšikov cestovín musí každý rozhodnúť sám. V každom prípade robia rozdiel a ako je známe, oko s nimi žerie. Či už sú letné alebo zimné, zeleninové rezance sú vždy v sezóne. Výber prípravy je kľúčom k správnemu pôžitku z nízkosacharidových cestovín.
* Anotácia:„Návrhy produktov“ na tejto stránke sú pridruženými odkazmi. Ak si kúpite niektorý z týchto článkov, spoločnosť Holistic FitnessВ zaň dostane malú províziu. Neexistujú pre vás žiadne ďalšie náklady.