Farebný recept na zeleninový kastról na bielkoviny
Farebný zeleninový kastról Recept na bielkovinový kastról
497 kcal | 38 g bielkovín | 62 g sacharidov | 12g tuku
Pekáče alebo gratiny sú často „skutočnými výkrmami“. Spravidla často obsahujú veľa syrov, veľa smotany alebo iných vysoko energetických a tukových zložiek. Ale to nemusí byť! Existuje tiež veľa variácií receptov, ktoré sú ohľaduplné na kalórie, majú vysoký obsah bielkovín, a preto sú tiež príjemné počas diéty. Už som vám to dokázala s ryžovým kastrólom so šunkou a syrom alebo s keksom z dvojitého syra.
S touto farebnou kastrólkou na zeleninové mleté mäso mám pre vás ďalší recept na kastról s vysokým obsahom bielkovín. Vznikol veľmi spontánne a skutočne lahodne. A samozrejme je to rýchle, ľahké, sýte, zdravé a chutné - ako dúfate viete z IQsKitchen. 😉
Či už na spoločnú večeru s rodinou alebo priateľmi alebo na obed - kastról sa sem veľmi dobre hodí. Táto suma je určená na dve porcie, takže ste si robili rezervy na dva dni. Alebo zdvojnásobíte sumu, potom máte vynikajúci obed alebo večeru po dobu 4 dní. A ak máte v práci mikrovlnnú rúru alebo rúru, môžete si kastról pripraviť ako prípravu jedla a vziať si ho so sebou na cesty.
Ako vždy vám prajem veľa zábavy pri príprave farebného zeleninového kastróla s mletým mäsom a veľmi sa teším na vaše ohlasy!
S pozdravom IQsKitchen
Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V moje kuchárske knihy nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!
Zloženie (2 porcie)
- 100 g cestovín penne (suchá hmotnosť)
- 150 g chudého hovädzieho tataráku
- 400g paradajkového pretlaku
- 1/2 červenej cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 5 hnedých húb
- 135g brokolice
- 100 g hrášku a mrkvy premiešajte
- 50g kukurice
- 50g strúhaného syra svetlý
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 1 lyžička olivového oleja
- Soľ korenie
- oregano
- Čerstvá bazalka
príprava
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov a dáme kastról na cestoviny.
- Najlepšie je použiť kanvicu, aby ste ušetrili čas.
- Cestoviny varte asi 9 minút, kým nie sú plné a bez scedenia.
- Medzitým si na troche olivového oleja podusíme kocky cibule a nasekaný cesnak a krátko nato pridáme mleté mäso.
- Dôležité: Používajte veľkú, hlbokú panvicu s pokrievkou. Ochutíme dobre soľou, korením a pridáme 2 lyžice paradajkovej pasty.
- Teraz pridajte zvyšnú zeleninu a odmasťujte spolu s paradajkami. Zelenina by mala byť takmer celá pokrytá tekutinou. Pridáme oregano a bazalku, opäť okoreníme a prikryté dusíme 8 minút.
- Zmiešajte uvarené cestoviny a mletú zeleninovú zmes, vložte do pekáča a posypte syrom.
- Pečieme v rúre asi 15 minút na strednej priečke a dochutíme! 🙂