Farebný šalát s kuracími prsiami a farebnou reďkovkou

• Prístav: 1
• Čas: 15 minút
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 408
• KH: 14 g
• E: 36 g
• Otázka: 20 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 100 g čakankového šalátu
• 50 g jahňacieho šalátu, čerstvé
• 130 g kuracích pŕs
• 100 g uhorky
• 1 mrkva/n
• 100 g reďkovky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Šalátové listy umyte, osušte v rotačke šalátu - alternatívne pretrepte, potom trhajte na kúsky • Uhorku umyte a nakrájajte na šupky nakrájajte na dlhé tenké prúžky • Reďkovku a mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Filet z kuracích pŕs umyte a osušte. • Na panvici rozohrejte 1 lyžicu oleja a mäso opekajte - podľa konzistencie 10 - 15 minút do zlatohneda. • Potom filé z panvice vyberte, dochuťte soľou, korením a nakrájajte na tenké plátky.
3. Listy šalátu, uhorky, reďkovky a mrkvu dajte na tanier, dochuťte ich soľou, korením a pokvapkajte ich 1 lyžicou olivového oleja • Pridajte teplé kuracie plátky a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---