Farmárska poľovnícka strava

Dokumenty

Vydavatelia: Silviu DragomirvaSilE DEm. ZamfirEScumagDalEna mrculEScuRéžia: crina Drghici

Dizajn: alExE PoPEScuRiaditeľ výroby: criStian clauDiu coban

Dtp: gabriEla chircEacorectur: ctlina ioancEamaria muuroiu

pôvodný názov: Poľovník/farmár Diétne riešenie autor: mark liponis, m.D.

lifestyle Publishing je súčasťou redakčnej skupiny tri

O.P. 16, ghieul 1, c.P. 0490, bucuretitel.: +4 021 300 60 90; fax: +4 0372 25 20 20 e-mail: [email protected]

Popis rumunskej národnej knižnice LIPONIS, MARK Strava poľnohospodára: zistite, ako metabolizmus ovplyvňuje zdravie a hmotnosť/Dr. Mark liponis; trad.: constantin Dumitru-Palcus, raluca maria Dumitru. - bucureti: lifestyle, 2015 bibliogr. iSbn 978-606-8566-66-5 i. Dumitru-Palcus, konštantín (trad.) ii. Dumitru, raluca maria (trad.)

Pre môjho otca, Charlie Liponis, úžasný muž a impozantný model, ktorý mal vždy problémy s váhou. Boh mu žehnaj.

kapitola 1. moderní poľnohospodári a poľnohospodári. 12

kapitola 2. strava. 28

kapitola 3. Príbeh poľovníkov a poľnohospodárov. 48

kapitola 4. Strava vetra. 64

kapitola 5. Strava farmára. 84

kapitola 6. Tipy pre poľovníkov a poľnohospodárov. 98

kapitola 7. choroby farmárov a farmárov. 124

kapitola 8. recepty na vntori. 132

kapitola 9. recepty pre farmárov. 154

vlastne novú stravu nepotrebujeme. potrebujeme riešenie.

musíme pochopiť, ako sa stravovať spôsobom, ktorý nám vyhovuje, spôsobom, ktorý uspokojuje naše chute a pomáha nám dosiahnuť a udržať si zdravú váhu. Amerikou sa prehnala skutočná epidémia obezity. Viac ako polovica Američanov sa považuje za nadváhu a viac ako tretina je obéznych.

Doteraz zlyhali snahy na národnej úrovni o prinavrátenie zdravej priemernej váhy národa. Takzvané diéty naďalej pribúdajú a väčšina z tých, ktorí ich vyskúšali, prešla záťažovými osciláciami (jo-jo efekt). Pre milióny Američanov je chudnutie veľkým problémom a je jedným z hlavných dôvodov, prečo pacienti prichádzajú do mojej kancelárie alebo do centra ranča v kaňone. Získal som značné skúsenosti v porozumení dôvodov, prečo diéty fungujú, keď sa to stane, aj v dôvodoch, prečo zlyhávam.

je však smutné sledovať emocionálny vplyv, ktorý majú ťažkosti na úžasných mužov a ženy. aj ľudia, ktorí v živote uspeli, sa považujú za stratených, ak sa im nepodarí pribrať na uzde. ovplyvňuje to ich sebaúctu a spôsob, akým ich vnímajú

hodnota. Pre mnohých z nich je tento aspekt rovnako dôležitý ako peniaze alebo status.

Z niektorých hľadísk neprekvapuje, že sme dostali nadváhu, pretože schopnosť ukladať energiu vo forme tuku je vrodenou charakteristikou ľudského tela, ktorá súvisí s prežitím. Skladovanie prebytočnej energie ako poistenie pre prípad hladomoru je logické. Ale nadmerné skladovanie je negatívnym aspektom, ktorý prispieva k mnohým zdravotným problémom, ktoré majú vplyv na populáciu: cukrovka, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, mŕtvica, rakovina (v niektorých prípadoch) a ďalšie.

Ako sa táto normálna taktika prežitia zbláznila, čo viedlo k obezite a zhoršeniu zdravia? Všetci sme lenili alebo si dopriali a zvykli sme si jesť príliš veľa? veci naozaj nie sú také. V priebehu času je prirodzené priberať, keď je jedla dostatok, ale ľahký prístup k vysoko kalorickým, hyperlipidovým a hyperglykemickým potravinám ovplyvnil náš tradičný a predkovský spôsob stravovania, obchádzal a podkopával prirodzenú schopnosť tela jesť. na reguláciu chuti do jedla a hmotnosti. Tento ľahký prístup k nezdravým druhom potravín je hlavnou príčinou zvýšenej obezity, pričom mnohí z nás prijímajú nesprávnu stravu.

To, čo začíname chápať, je, že správna strava nie je hocijaká, je to správna strava pre správneho človeka a že pokiaľ ide o jedlo, ľudia sú rozdielni.

správna strava znamená správnu stravu pre vás a možno ste to už zistili alebo by vás zaujímalo.

Možno zistíte, že niektoré vaše skúsenosti a intuície sú platné, zatiaľ čo niektoré z prijatých dogiem sú iba mýty. Dúfam, že to, čo nájdete na týchto stránkach, vám pomôže dosiahnuť vaše ciele v oblasti hmotnosti a zdravia.

Vntorii i Fermierii moderni

Poviem mu o dvoch ľuďoch, s ktorými som nedávno spolupracoval. jedným z nich je beth (34), profesor na čiastočný úväzok, ktorý žije na predmestí Chicaga, a druhým je Tom, 42-ročný právnik z Atlanty.

Začnime s beth. Zvonku sa zdá, že človek vytvoril všetko a robí dobre: má rád prácu, ktorú robí, má stabilné manželstvo a dve zdravé deti a doteraz sa tešil dobrému zdraviu.

má však problém, ktorý jej nedáva pokoj: za posledných desať rokov pribrala asi 13 kilogramov. predtým, než bol hrdý na jej fyzický tvar, ale teraz sa jeho obraz o sebe tak zhoršil, že jej odmietol kúpiť ďalšie oblečenie, pretože sa zľakol pohľadu do zrkadla.

Beth ľahko vysvetlila svoje pribúdanie na váhe v priebehu rokov a povedala jej, že najdôležitejšou súčasťou jej života je starostlivosť o rodinu. V tomto ohľade bola spokojná; Deti a deväťročné dievčatko a šesťročný chlapec sa venovali mnohým činnostiam špecifickým pre daný vek, ako napríklad tancu, gymnastike, futbalu, hudbe, a boli zdravé. Jej duša, Grék, bol vyrovnaný a odolný muž, hoci mal svoje vlastné podnikanie a tvrdo pracoval, čo znamenalo, že títo dvaja spolu trávili menej času, ako by si priali.

Postupom času Beth priberala čoraz viac na váhe. Keď dosiahol 72 kilogramov, začal pociťovať stav

a predstavte si, ako by dosiahol 90 kilogramov alebo dokonca viac. Právom sa obával možných účinkov hmotnosti na jeho zdravie.

Na pokraji záchvatu paniky vypukla a nemohla sa sťažovať na Gréka, ktorý sa ju snažil upokojiť, ale nevedela, čo má povedať; Navrhol, že ak sa bude cítiť tak zle, môže vyhľadať pomoc špecialistu. Vďaka tomu sa Beth cítila ešte horšie, pretože teraz je príliš unavená na to, aby mohla zaplatiť za svoju úlohu matky a sóje. Greg ju ubezpečil, že to tak nie je a že ju chce len vidieť zdravú a šťastnú.

Jej duša tiež navrhovala, aby šla na chvíľu niekam, možno do chudnúcich kúpeľov. Gregova sestra odišla do kaňonu na ranči, a keď Soul su navrhla, Beth súhlasila a poďakovala mu za podporu.

Na ranči v Canyone, keď som prvýkrát hovorila, sa mi Beth priznala, že sa tajne obávala, že jej stravovacie návyky môžu viesť k chorobám, ako je cukrovka alebo rakovina. Jej otec mal cukrovku a srdcový stent a jeho rodičia tiež cukrovku a problémy so srdcom, takže rodinná anamnéza ju znepokojovala.

Vysvetlila mi tiež, že vždy, keď sa narodili deti, vážila 58 kilogramov. potom sa veci zmenili a vaha zacala klesat. Keď dosiahla 63 rokov, začala pravidelne prepadať panike a držala diétu, celé dni hladovala, aby schudla 23 kilogramov, až kým 61 z nej nebolo normálnou hmotnosťou.

Ale nevyhnutne začal znova priberať, až kým nedosiahol 66, čo bolo predtým nepredstaviteľné. Opäť skúsil inú diétu a zopakoval rovnaký postup: schudol a potom ju opäť nasadil.

Čím viac sme sa s Beth rozprávali, tým viac sme sa dozvedeli o jej minulosti. Pochádzala zo zjednotenej rodiny, v ktorej bola prostredným dieťaťom troch z rodiny. bol zdravé dieťa, po narodení vážilo 3,5 kilogramu a nikdy netrpel žiadnou vážnou chorobou. Ako tínedžer bol silný, atletický a rád športoval, hlavne futbal. v škole sa dobre učil, na vysokej škole študoval cudzie jazyky a potom sa stal učiteľom. Španielčinu učil na škole so špecializovaným programom v tejto oblasti a svoju prácu miloval.

Beth bola nevrlá žena s hustými čiernymi vlasmi, veľkými očami a jemnými črtami. nemal 34 rokov a kilá navyše neboli na prvý pohľad zrejmé. Od pása nahor, nie príliš obézny a bez tenkých rúk príliš normálny. v čase, kedy sa tuk ukladal najmä pod pásom, na bokoch, stehnách a chrbte. Vďaka tomu si zachoval tvar presýpacích hodín, ale presýpacích hodín s väčšou základňou. Sťažovala sa tiež na celulitídu, ktorá sa jej nahromadila na stehnách a ktorej by sa najradšej zbavila.

Dlho som hovoril s Beth o jeho strave. Chutilo mu veľa jedál, niektoré boli zdravé. často varil kuracie jedlá, varil mäso dvakrát týždenne a každé dva týždne škvrny (zvyčajne vyprážané