Farmárske raňajky - výdatné a sýte

Po výdatných farmárskych raňajkách máte na celý deň energiu.

Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa - odborníci o nich polemizujú. Na čom sa ale všetci zhodnú, sú raňajky najchutnejšie Jedlo dňa je! Najmä keď obsahuje výdatnú slaninu, zemiaky a vajcia!

S týmito farmárskymi raňajkami začnete deň silne a zaručene budete na pár hodín sýti. Ak chcete vynechať raňajky alebo si nájsť čas na varenie iba v obedňajších hodinách, raňajky tohto farmára sa môžu podávať aj na neskoré raňajky alebo na obed.

Recept: farmárske raňajky

prísady

• 400 g zemiakov (voskovitých)
• 1 polievková lyžica ghí
• 100 g bravčového brucha
• 1 cibuľa
• 5 vajec
• 1 štipku (-y) soli a korenia
• 0,5 zväzku pažítky

príprava

1. Zemiaky uvaríme vo veľkom hrnci a necháme ich trochu vychladnúť. Potom ošúpte a nakrájajte na plátky.
2. Zatiaľ čo sa zemiaky varia, nakrájame slaninu a cibuľu na jemné kocky.
3. Na panvici rozohrejeme ghí a opečieme na ňom slaninu a cibuľu. Pridajte zemiakové plátky a pokračujte v smažení, až kým nezafarbia.
4. Vajcia trochu rozšľaháme v miske a zalejeme zemiakmi. Pokračujte v smažení na strednom ohni, kým vajcia nestuhnú.
5. Ozdobíme jemnou pažítkou a podávame teplé.

Vhodný pre

Náš tip

Namiesto zemiakov chutia aj paštrnák alebo topinambur.

tonikum a chutné raňajky

Tradičné farmárske raňajky musia byť jednoduché, trvanlivé a chutné. Ideálna je kombinácia slaniny, zemiakov a vajec - rustikálne raňajky pre energickú prvú polovicu dňa!

Máte radi naše recepty na raňajky? Potom pre vás máme niečo: naše RaňajkyВ Kuchárska kniha obsahuje40 receptov, ktoré prekvapia mnohými novými nápadmi. Ako znejú škoricové chrumky, mrkvové musli alebo moka frappuccino? Ukážeme vám, ako ste vy diverzifikované, rýchlo a zdravé Začať deň - receptami na Pracujúci ľudia, športovec, Rodiny a Fajnšmekri.В

---