Fašírky s brokolicou a morčacím mäsom

Masové guľky s brokolicou a morčacím mäsom môžu najmenší podávať s chuťou, pretože sa im darí výborne maskovať zeleninu, najmä neznesiteľnú brokolicu. Recept je jednoduchý, pripravuje sa v rúre a môže byť vynikajúcim predjedlom, ale aj pokojným jedlom na obed alebo večeru.

mäsom

Suroviny na fašírky s brokolicou a morčacím mäsom

500 g morčacieho mäsa, 1 veľký kvet brokolice, 1 paprika, 2 vajcia, 2 lyžice paradajkovej pasty, 3-4 lyžice strúhanky, 1 lyžica olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie - ochutnať

Ako pripraviť fašírky s brokolicou a morčacím mäsom

Morčacie mäso uvaríme. Brokolicu povaríme 4 minúty v horúcej vode. Vložte varené morčacie mäso do kuchynského robota a dobre ho premiešajte. Vložte ju do misy. Prejdite vidličkou s brokolicou, pridajte ju k morčaciemu mäsu. Nakrájajte papriku na malé kocky. Pomelieme cesnak. Na morku pridáme korenie, cesnak, rozšľahané vajcia, strúhanku, paradajkový pretlak a všetko dobre premiešame. Podnos potrieme papierom na pečenie, vymastíme ho olivovým olejom. Modelové fašírky z mäsovej zmesi. Ak ich chcete mať nadýchanejšie, môžete do zmesi pridať pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Vložte plech do rúry na 15-20 minút, po prvých 10 minútach fašírky otočte. Po zhnednutí vyberte. Podávajte teplé alebo studené s veľkou chuťou do jedla!

mäsom

Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!