Fast Food Giant prichádza do Švajčiarska 5 dôvodov k nenávisti - alebo láska KFC - 20 minút
Máloktorý poskytovateľ rýchleho občerstvenia je taký horúci ako KFC - teraz reťazec prichádza do Švajčiarska. Čo na to hovoria neprajníci - a čo hovoria fanúšikovia.
KFC sa chce vrátiť späť do Švajčiarska a otvoriť nové reštaurácie.
«Pre rok 2018 momentálne pracujeme na piatich otvoreniach. Starostlivo vypočítané, spravujeme tri z nich, “hovorí šéf KFC Švajčiarsko Marco Schepers.
Nie každý sa teší z opätovného vstupu gigantu rýchleho občerstvenia na trh.
Hot Wings a Zinger Burger budú čoskoro dostupné aj vo Švajčiarsku: americký reťazec rýchleho občerstvenia KFC sa odváži znovu vstúpiť na miestny trh. Prvá pobočka sa otvára v Ženeve 5. decembra.
Rovnako ako v prípade iných veľkých reťazcov rýchleho občerstvenia, aj názory švajčiarskych spotrebiteľov na KFC sa veľmi líšia - niektorí ju milujú, iní hlboko nenávidia. Program 20 Minuten dal dohromady 5 spoločných argumentov z oboch táborov:
Toto hovoria neprajníci:
• „Kura pochádza z Holandska - vôbec nefunguje“
KFC chce zatiaľ získavať kuracie mäso pre svoje výrobky hlavne z Holandska. To s 20-minútovými čitateľmi nejde dobre. „KFC, dúfate, že ste pokazili svoj vstup na švajčiarsky trh,“ píše čitateľ Hühnerbauer.
• „Jedlo je haraburdu, len ťa priberá“
Ponuky v KFC vlastne nie sú ľahké. Hot Bucket - to je názov najväčšieho vedra dostupného od KFC Nemecko - obsahuje osem horúcich krídel, osem prúžkov kuracieho filé a dve omáčky. Záverom je, že podľa vlastných informácií KFC to robí 3629 kalórií. Obsah tuku je 215 gramov. Nový hamburger s dvojitým zingerom má 838 kalórií a obsah tuku je 42 gramov.
• „Ceny sú úplne predražené“
Kritika je aj cenová politika, ktorú chce KFC prevádzkovať vo Švajčiarsku. Menu KFC stojí vo Švajčiarsku 13 až 14 frankov, čo je zhruba dvakrát viac ako v Nemecku. „A opäť sa stávame ostrovom Švajčiarska s vysokou cenou,“ sťažuje sa čitateľka Tanja Good.
• „Pracovné podmienky sú pod zemou“
Ďalšie obvinenie: Zamestnanci KFC sú okrádaní, zarábajú príliš málo a musia pracovať veľa nadčasov. „Zamestnanci sú zamestnaní za podobných podmienok ako otroci,“ obviňuje čitateľa Driver z reťazca rýchleho občerstvenia. Hovorca KFC na žiadosť 20 minút uviedol: „Podmienky zamestnávania KFC Švajčiarsko sú založené na pokynoch stanovených Gastro Suisse a sú založené na kolektívnej zmluve, ktorá platí rovnako pre všetkých zamestnancov.“ Týmto spôsobom je znemožnený mzdový dumping, a to aj v prípade zahraničných pracovníkov.
• „KFC šliape po dobrých životných podmienkach zvierat“
Gigant rýchleho občerstvenia opakovane čelí ostrej kritike za chov hydiny. Zvieratá sú natlačené na tisíce, ich život trvá iba 35 dní, sú usmrtené v plynovej komore - to je len niekoľko bodov, ktoré KFC zrazí na uši. Reťazec rýchleho občerstvenia odpovedá, že otázku dobrých životných podmienok zvierat berú veľmi vážne. „Pri výbere dodávateľov mäsa nerobíme žiadne kompromisy a spolupracujeme iba s dodávateľmi, u ktorých sa preukáže, že dodržiavajú alebo prekračujú všetky zákony, ktoré sa uplatňujú podľa právnych predpisov EÚ.“
Čo hovoria fanúšikovia:
• „Jedlo je v poriadku“
Šťavnaté mäso, chrumkavá kôrka: Hlavným dôvodom, prečo väčšina ľudí miluje KFC, je jedlo. „Milujem hamburgery a kúsky filé, ktoré tam sú - tak šťavnaté a jemné,“ píše 20-minútový čitateľ Peter.
• „Konečne naozaj veľké porcie“
Určite nemusíte opustiť KFC hladný: napríklad horúce vedro váži hrdých 1282 gramov, pôvodné vedro stále 1078 gramov. „Konečne niečo pravé na zjedenie - aj tu vo Švajčiarsku,“ píše čitateľ Streichler.
• „KFC-Food má niečo také isté“
Fanúšikovia ponúk KFC blúznia o jedinečnej chuti horúcich krídel, hamburgerov a pásikov kuracieho filé. Medzitým si KFC stráži veľké tajomstvo ohľadom svojej pôvodnej receptúry. Vlani denník Chicago Tribune tvrdil, že odkryl zmes korenia a bylín. Kľúčovou ingredienciou je zjavne biele korenie.
• „Aspoň neexistujú žiadne plastové hračky“
KFC ponúka detské menu - ale nie sú tam žiadne hračky zabalené v igelite. Mnoho spotrebiteľov si myslí, že je to dobrá vec: „Prinajmenšom zákazníkov neláka lacný plast,“ uvádza sa v komentári čitateľa.
• „Môžeš piť koľko chceš“
Na rozdiel od pobočiek iných reťazcov rýchleho občerstvenia v USA uplatňuje KFC politiku doplňovania, čo znamená, že si môžete svoj nápoj dopĺňať tak často, ako chcete. Ponuka platí iba pre samostatne stojace príjazdové reštaurácie, ako uvádza hovorca KFC na požiadanie od 20 Minuten.