Fáza 1 diéty LowCarb Webshop

1. Základy

• Aby ste mohli skontrolovať stav súboru Ketóza je dôležité, aby ste nekonzumovali chlieb, cestoviny, ryžu, zemiaky, omáčky, ovocie ani sladkosti.
Pri drastickom znižovaní sacharidov bude vaše telo spaľovať viac tukov. Namiesto toho si dajte časť bielkovín (prípadne zamieňajte 1 vrecúško s práškom za hotový nápoj) a zeleninu, ktorá je povolená.

LowCarb Webshop

• Zelenina je povolená vždy počas dňa (pozri zoznam), pretože zelenina dodáva telu vitamíny a vlákninu. Ak máte zápchu a pociťujete veľký hlad, môžete jesť viac zeleniny. Môžete jesť surovú, varenú, dusenú zeleninu, rovnako ako zeleninu wok, dusenú zeleninu alebo ako polievku. Prípadne aj kocka bez tuku spolu s povolenou zeleninou.

• Varte, duste a duste zeleninu za pridania lyžice oleja.

• Neužívajte konzervy (kvôli zvýšenému obsahu cudzieho cukru).

• Mrazená zelenina je však povolená.

• Je nevyhnutné, aby ste počas bielkovinovej diéty dodržiavali povolené množstvo občerstvenia obsahujúceho bielkoviny. Množstvo a druh zeleninových príloh, ktoré môžete meniť, nie je nijako obmedzené. Nezabudnite, že nesmiete jesť všetku zeleninu!

• Žiadny cukor. Sladidlá sú však povolené.

• Žiadny alkohol, žiadne sladké nápoje, žiadne (odstredené) mlieko.

• Pite najmenej 2 litre vody denne, bublinkové nápoje, prípadne (ľahké) nealkoholické nápoje (najviac 1 pohár denne), kávu a čaj bez mlieka a cukru.

• Dochutiť môžete soľou, korením, horčicou, octom (okrem balzamikového octu), čerstvými bylinkami a sójovou omáčkou. Zdržať sa cukru a citrónovej šťavy. Používajte iba veľmi malé množstvo sušenej cibule a cesnaku.

• Bielkovinové výrobky by sa mali vyprážať na nepriľnavej panvici. Pomocou kuchynského papiera panvicu zľahka vymastíme olivovým olejom alebo kokosovým olejom.

Na porovnávacom zozname nie sú žiadne položky.