Fáza stabilizácie prehľadu receptu PDF (3
Stručný opis
1 Viac ako 85 rokov nutričných schopností od spoločnosti SCHNEEKOPPE Prehľad receptov Stabilizačná fáza (3. deň). .
Popis
kompetencie od e SCHNEEKOPP E
Fáza stabilizácie prehľadu receptov (3. a 4. týždeň)
Gratulujeme, úspešne ste dokončili prvé 3 fázy chudnutia! Vo fáze stabilizácie môžete teraz svoju váhu ešte znížiť s celkovým denným energetickým príjmom menej ako 1 200 kcal. Radi by sme vám poskytli aktívnu podporu. Zostavili sme pestrú zmes rozmanitých receptov, ktoré sú vyvážené, obsahujú málo kalórií a stále chutia vynikajúco. Jednoducho začnite deň raňajkami z našej brožúry o stravovaní. Vyberte si obed od 6. do 14. dňa a večer spestrite naše nové recepty. Môžete ich samozrejme použiť aj na obed. Medzitým môžete kedykoľvek nahradiť jedlo SCHNEEKOPPE VITAsan. Prajeme ti to najlepšie!
Alternatívy k raňajkám SCHNEEKOPPE VITAsan + porcia ovocia ananás (3 plátky, 180 g), jablko (150 g), marhule (5 malých, 230 g), hrušky (1 veľká, 200 g), figy (2 - 3 kusy, 160 g), grapefruit (1 veľký, 220 g), čerešne (30 kusov, 150 g), kivi (2 kusy, 200 g), mandarínka (2 kusy, 100 g), mango (1/2, 180 g), nektarinka (1 veľká, 180 g), broskyňová (2 malé, 250 g), banánová (1 malá, 120 g), slivková (6 kusov, 220 g), bobuľové ovocie (2 hrste, 250 g), oranžová/oranžová (1 veľké, 220 g), hroznové víno (2 hrste, 145 g), melón (1 hrubý plátok, 250 g), cukrový melón/medový melón (1/4, 180 g) približne 100 kcal na porciu
Alternatívy k obedu SCHNEEKOPPE VITAsan + ovocie alebo porcia surovej zeleniny s orechmi (15 g). B. mandle (15 kusov), polovičky vlašských orechov (5 kusov), nesolené arašidy (15 kusov, 2 polievkové lyžice), slnečnicové semienka (3 čajové lyžičky), tekvicové semienka (3 čajové lyžičky), sezam (1 vrchovatá polievková lyžica) Surová zelenina: 200 g surovej zeleniny (napr. Čakanka, mrkva, kaleráb, reďkovky, paradajky, zeler, paprika, uhorka) - najlepšie vo farbách semaforu, t.j. H. červená - žltá - zelená cca 100 - 150 kcal na porciu
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Plnené morčacie medailónky (prísady pre 1 osobu) 1 sušená paradajka na oleji 1 polievková lyžica repkového oleja ½ strúčika cesnaku 150 g morčacích pŕs 60 g jahňacieho šalátu ½ malej cibule 1 čajová lyžička olivového oleja 1 čajová lyžička balzamikového octu 10 kôstkových čiernych olív 1 polievková lyžica píniových orieškov (alternatívne orechy alebo sezamové semiačka) SCHNEEKOPPE morská soľ, Paprika 2 špáradlá
Príprava Jahňací šalát dôkladne umyte v stojatej vode a odstreďte. Na suchej panvici opečieme píniové oriešky. Olivy nakrájame na kolieska. Rajčiaky scedíme, zachytíme olej a paradajky nakrájame na malé kocky. Zmiešajte s nasekaným cesnakom a pikantným olejom. Z morčacieho mäsa nakrájajte 2 malé medailóniky, každý nakrájajte na malé vrecko, malou lyžičkou nalejte paradajkový pretlak a medailóniky uzavrite špáradlom. Zvonka ochutíme soľou a korením. Grilujte každú stranu na rozpálenom grile asi 3 - 4 minúty. Prípadne orestujeme na troche oleja na rozpálenej panvici. Jahňací šalát marinujeme s octom a olejom, olivy preložíme, podľa potreby dosolíme, posypeme praženými píniovými orieškami a podávame s morčacími medailónkami.
396 kcal, 5 g sacharidov, 42 g bielkovín, 23 g tuku, 0,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Vyprážané tofu na šaláte (prísady pre 1 osobu) 100 g rôznych listových šalátov ¼ mango ¼ jablko malý kúsok zázvoru 3 lyžičky repkového oleja 1 lyžica citrónovej šťavy 125 g tofu ½ lyžičky kardamónu (alebo kari) morská soľ SCHNEEKOPPE
Príprava Šaláty umyte, roztočte na sucho a natrhajte na kúsky. Nastrúhajte zázvor a zmiešajte so soľou, citrónovou šťavou a 1 lyžičkou oleja. Mango olúpeme, odstránime kôstku z dužiny a nakrájame na kocky. Jadrové jablko a tiež kocky. Tofu nakrájame na kocky hrubé 1,5 cm, poprášime kardamónom a na rozpálenej potiahnutej panvici opečieme na zvyšnom oleji do chrumkava. Zmiešajte listy šalátu s kúskami ovocia a marinádou a poukladajte na tanier. Nakoniec na vrch rozložíme kocky tofu.
386 kcal, 19 g sacharidov, 22,3 g bielkovín, 24 g tuku, 1,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera kozí krémový syr na rukolovom šaláte (prísady pre 1 osobu) 1 tolar (80 g) kozí krémový syr 45% tuku i. Tr. 2 lístky šalvie 1 plátok parmskej šunky ½ čajovej lyžičky repkového oleja 35 g rukoly ½ hrušky 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 1 čajová lyžička vlašských orechov 1 čajová lyžička repkového oleja 1 čajová lyžička balzamikového octu ½ čajovej lyžičky SCHNEEKOPPE Honey Extra Auslese
Príprava Kozí krémový syr rozrežte na polovicu. Na každú polovicu položte šalviový list a z každej strany obalte polovicu plátku parmskej šunky. Očistite a umyte raketu a odstreďte ju do sucha. Hrušku nakrájame na tenké kolieska a pokvapkáme citrónovou šťavou. Ocot, med a olej spolu vyšľaháme, pridáme vlašské orechy. Na tanier poukladáme rukolu a hrušku a pokvapkáme orechovým dressingom. Repkový olej zohrejte na potretej panvici, na ktorej asi 30 sekúnd z každej strany osmažte kúsky kozieho syra. Osolíme, okoreníme a podávame.
383 kcal, 21 g sacharidov, 14,7 g bielkovín, 27 g tuku, 1,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Zelenina v alobale (prísady pre 1 osobu) 1 malá červená cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 malá cuketa ½ baklažánu ½ žltého korenia 1 veľká paradajka Jedna stopka každého z rozmarínu, tymiánu, oregana (alebo sušených bylín z Provence) 1 polievková lyžica olivového oleja 70 g fety morská soľ SCHNEEKOPPE, Korenie
Príprava Rúru predhrejte na 200 ° C. Cibuľu nakrájame na jemné krúžky. Cesnak najemno na kocky. Cuketu, baklažán a papriku nakrájame na 1 cm kocky. Skorte paradajku, vložte na 2 minúty do horúcej vody, opláchnite studenou vodou, ošúpte a nakrájajte na kocky. Všetko v miske zmiešame s olivovým olejom, soľou a korením. Zeleninu rozložte na veľký kúsok alobalu a rozdrobte na ňu fetu. Zatvorte fóliu. Varíme na plechu v horúcej rúre asi 20 minút.
405 kcal, 17 g sacharidov, 19,3 g bielkovín, 28 g tuku, 1,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera rybacia polievka (prísady pre 1 osobu) 50 g filé z tresky čiernej 50 g filetu z lososa (lososa) 50 g varenej krevety 1 ČL citrónovej šťavy 1 jarnej cibuľky 3 malé šampiňóny ¼ červená paprika 1 hrsť hrachového cukru 1 PL olivového oleja 250 ml rybieho vývaru 1 PL sójovej omáčky 1 štipky šafranu alebo kurkumy 2 Lyžice byliniek podľa želania (kôpor, petržlen, koriander, bazalka ...)
Príprava Zeleninu očistite, papriku nakrájajte na prúžky, huby na plátky a cukrový hrášok na kúsky široké 2 cm. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Bylinky umyte a nakrájajte listy. Rybie filé opláchnite studenou vodou, osušte, nakrájajte na kocky a pokvapkajte citrónovou šťavou. V kastróle rozohrejeme olej, na ktorom krátko orestujeme zeleninu a cibuľu, pridáme šafran a odmasťujeme rybacím vývarom. Dochutíme sójovou omáčkou a dusíme 5 minút. Rybu a krevety vložte do polievky a nechajte odstavené 7-10 minút pri vypnutom sporáku.
393 kcal, 9 g sacharidov, 50,5 g bielkovín, 15 g tuku, 0,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera pečené hovädzie rožky (prísady pre 1 osobu) 1 červená paprika 3 plátky hovädzieho mäsa 6 cm od uhorky ½ avokáda 1 lyžica citrónovej šťavy ½ červenej cibule alebo šalotky 3 stonky koriandra 40 g jahňacieho šalátu 1 polievková lyžica repkového oleja 1 čajová lyžička balzamikového octu morská soľ, korenie Zubné špáradlá Papriky rozpolíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie v predhriatej rúre na 220 ° C asi na 20 minút, kým pokožka na niektorých miestach nezčerná a nevytvoria sa bublinky. Potom vzduchotesne zabaľte, napr. B. v hrnci alebo mraziacom vrecku a necháme trochu „vypotiť“.
Teraz odlúpnite kožu a nakrájajte na tenké prúžky. Uhorku umyjeme a pozdĺžne nakrájame na tenké tyčinky. Avokádo očistite a olúpte a dužinu v miske vidličkou najemno roztlačte. Primiešajte 1 ČL citrónovej šťavy. Cibuľu nakrájame na veľmi jemné kocky a zmiešame s avokádom. Dochutíme soľou a korením. Koriander krátko opláchnite, poriadne pretrepte, nasekajte a vmiešajte do krému. Na každý plátok pečeného hovädzieho mäsa dajte trochu avokádového krému, na vrch poukladajte uhorkovú tyčinku a zrolujte. Pripnite ho špáradlami. Jahňací šalát umyjeme a osušíme. Zmiešajte s paprikovými prúžkami, olejom a octom a mierne posolte. Šalát rozložíme na taniere a na vrch dáme pečené hovädzie závitky.
360 kcal, 12 g sacharidov, 19,7 g bielkovín, 26 g tuku, 1 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera s ovčím syrom a paradajkovou omeletou (prísady pre 1 osobu) 2 vajcia 1 paradajka 30 g ovčieho syra (najmenej 20% tuku v sušine) ½ čajovej lyžičky repkového oleja 1 čajová lyžička čerstvého tymianu 100 g šalátov podľa želania 1 čajová lyžička olivového oleja 1 čajová lyžička citrónovej šťavy SCHNEEKOPPE morská soľ, Korenie
Príprava Nakrájajte paradajky a ovčí syr na malé kocky. Vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Rozpálime panvicu, pridáme repkový olej a krátko orestujeme na kocky nakrájané paradajky. Na vrch natrieme ovčí syr a tymián. Zalejeme ju vaječnou zmesou a necháme ju na miernom ohni stuhnúť. Šalát umyte, nasucho roztočte a nakrájajte na kúsky veľkosti kousnutia, obliekajte olivovým olejom a citrónovou šťavou a dochuťte soľou.
367 kcal, 7 g sacharidov, 21 g bielkovín, 28 g tuku, 0,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera s lososovými závitkami na šaláte (ingrediencie pre 1 osobu)
100 g údeného lososa 30 g smotanového syra (20% tuku v sušine) 1 organický citrón 1 stopka čerstvého kôpru 80 g rôzne zelené šaláty hrsť rukoly 1 - 2 listy bazalky 1 čajová lyžička olivového oleja 1 čajová lyžička octu bieleho vína SCHNEEKOPPE morská soľ a korenie
Smotanový syr zmiešajte s nastrúhanou citrónovou kôrou a vytlačením citrónovej šťavy, až kým nebude hladký. Potrieme ním lososový tanier a posypeme kôprom. Zdvihnutím fólie lososa zvinieme z dlhej strany na rolku a pevne ho zabalíme do fólie. Necháme 2 - 3 hodiny lúhovať v chladničke.
Lososa rozložte na potravinovú fóliu s miernym prekrytím.
Šalátové listy umyte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Zmiešajte marinádu s olivovým olejom, octom, kvapkou citrónovej šťavy, soľou a korením a vložte do nej šalát. Lososové rolky nakrájame na kúsky hrubé 2 cm a podávame na šaláte.
373 kcal, 7 g sacharidov, 34,4 g bielkovín, 23 g tuku, 0,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Kastról zo švajčiarskeho mangoldu (prísady pre 1 osobu) 200 g vodnice alebo mrkvy 125 g mangoldu ½ červenej papriky 1 vajce 6 lyžíc mlieka (1,5%) 1 strúčik cesnaku 1 lyžice pesta alebo bazalky 1 cibuľa 30 g strúhaného syra (30% tuku v sušine) .) SCHNEEKOPPE morská soľ a korenie 1 čajová lyžička oleja na vymastenie formy
Príprava Repu olúpte a nakrájajte na malé kocky, blanšírujte asi 4 minúty. Rúru predhrejte na 190 ° C. Mangold umyte a nasekajte a na horúcej obalenej panvici s vekom ho nechajte odkvapkať mokrý. Potom ho vyberte. Papriku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu a cesnak. Vajíčko, mlieko, pesto, soľ a korenie zmiešame v miske. Pridáme postupne cibuľu, cesnak, na kocky nakrájané papriky, švajčiarsky mangold a syr a premiešame. Zmes nalejeme do mierne vymasteného pekáča a pečieme cca 30 - 40 minút.
391 kcal, 23 g sacharidov, 27,7 g bielkovín, 21 g tuku, 2 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Farebné grilovacie špízy (ingrediencie pre 1 osobu) 120 g bravčového filé každý ½ červenej, žltej a zelenej papriky 100 g cherry paradajok ½ červenej cibule 1 čajová lyžička olivového oleja 1 polievková lyžica citrónovej šťavy 2 lyžice zmiešaných bylín ½ uhorky 1 strúčik cesnaku 1 polievková lyžica kyslej smotany (10%) 4 polievkové lyžice Jogurt (1,5%) 3 - 4 kebabové špízy
Príprava Opláchnite bravčovú panenku studenou vodou, osušte ju a nakrájajte na plátky hrubé 2 cm. Papriky nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Olúpte a nakrájajte cibuľu na osminy. Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a bylinky s mäsom a zeleninou v miske a marinujte pol hodiny. Predhrejte gril na 250 ° C. Na špízy potierajte drevené tyčinky striedavo olejom a kúskami mäsa a zeleniny. Soľ, korenie a grilujeme na pekáči vyloženom papierom na pečenie v rúre (horná polica) asi 10 minút, občas otočíme. Uhorku pozdĺžne rozpolíme, zbavíme jadrovníka a nastrúhame. Nakrájajte cesnak a premiešajte s kyslou smotanou a jogurtom.
399 kcal, 21 g sacharidov, 45,0 g bielkovín, 14 g tuku, 2 BU
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera paradajka s granulovaným bylinkovým syrom (ingrediencie pre 1 osobu)
100 g zrnitého krémového syra 30 g kozieho krémového syra 1 strúčik cesnaku ½ cibule 1 polievková lyžica čerstvých bylín (alebo sušených) 2 paradajky ½ malej cukety 1 čajová lyžička balzamikového octu 1 polievková lyžica olivového oleja ½ papája 1 čajová lyžička sezamových semienok SCHNEEKOPPE morská soľ, korenie
Cesnak a cibuľu nakrájajte na jemné kocky a pridajte do tvarohovej zmesi s bylinkami. Dochutíme korením. Papáju ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na kocky.
Kozí krémový syr vidličkou rozdrvte a zmiešajte so zrnitým krémovým syrom.
Sezamové semienka opečieme na suchej panvici. Nakrájajte paradajky na plátky. Škrabkou cuketu pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Na tanier poukladáme plátky paradajok a cukety a pokvapkáme zálievkou z octu, oleja, soli a korenia. Bylinkový syr položte na paradajky ako vačku. Posypeme na kocky nakrájanou papájou a opraženými sezamovými semiačkami.
367 kcal, 21 g sacharidov, 20,6 g bielkovín, 22 g tuku, 2 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera steak z tuniaka (prísady pre 1 osobu) 1 steak z čerstvého tuniaka (100 g) 2 - 3 lyžice sójovej omáčky 2 lyžice čerstvého koriandra 1 čajová lyžička repkového oleja ½ čajovej lyžičky pražených sezamových semiačok 1 malá mrkva 1 hrsť klíčkov fazule 1 hrsť snehového hrášku ½ papriky
Príprava Tuniaka marinujte asi 2 hodiny v 1 - 2 lyžiciach sójovej omáčky a nadrobno nakrájaného koriandra. Často obracajte. Mrkvu rozpolíme na polovicu a raz pozdĺžne a nakrájame na jemné pásiky. Polovicu papriky znova rozpolíme a nakrájame na tenké prúžky. Cukorový hrášok raz priečne rozpolíme. Nechajte panvicu wok alebo nepriľnavú zohriať. Na repkovom oleji najskôr orestujte pásiky mrkvy, potom pridajte zvyšnú zeleninu. Po asi 5 minútach a požadovanej chrumkavosti deglazujte 1 polievkovou lyžicou sójovej omáčky. Odstráňte zeleninu a na tej istej panvici krátko opečte tuniaka. Ryby by sa nemali robiť úplne, potom ich posypeme sezamovými semiačkami. Zeleninu dáme na tanier a na vrch uložíme tuniaka.
425 kcal, 16 g sacharidov, 32,9 g bielkovín, 25 g tuku, 1,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera jahňacie filé s brokolicovým pyré (prísady pre 1 osobu) 1 jahňacie filé (125 g) 1 čajová lyžička repkového oleja 300 g brokolice 1 čajová lyžička olivového oleja muškátový oriešok SCHNEEKOPPE morská soľ, korenie
Príprava Brokolicu rozdelíme na ružičky, stonky umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Varíme v dostatočnom množstve osolenej vody asi 15 minút. Scedíme, scedíme a pretlačíme vo vysokej nádobe. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Na nehrdzavejúcej panvici rozohrejeme olej, na strednom ohni mäso opekáme z oboch strán asi 3 minúty. Vyberte z panvice, dochuťte soľou, korením a podávajte s brokolicovým pyré.
395 kcal, 8 g sacharidov, 45,9 g bielkovín, 20 g tuku, 0,5 BE
3. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
6. - 14. deň podľa vášho výberu z brožúry o stravovaní SCHNEEKOPPE VITAsan
Večera Kuracie kari (ingrediencie pre 1 osobu) 1 polievková lyžica repkového oleja 100 g filé z kuracích pŕs 2 - 3 huby 1 paradajka ½ malej cukety 1 veľká mrkva 100 g klíčky fazule 80 ml kokosového mlieka (alternatívne je možné použiť krém so zníženým obsahom tuku alebo creme crème fraîche) 1 polievková lyžica kari 1 polievková lyžica nasekaný koriander SCHNEEKOPPE morská soľ, korenie
Príprava Kurča opláchnite studenou vodou, osušte a nakrájajte na prúžky cez vlákno. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Paradajku umyte a nakrájajte na kúsky. Cuketu pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na plátky. Mrkvu nakrájame na jemné tyčinky. Klíčky mungo prepláchneme a scedíme na site. Na woku alebo na panvici rozohrejeme repkový olej, orestujeme na ňom kuracie prúžky a vyberieme ich. Na tej istej panvici (wok) zohrejte kokosové mlieko a vmiešajte kari. Kusy mrkvy a cukety necháme v tekutine povariť 4 minúty, potom pridáme zvyšnú zeleninu a mäso a povaríme ďalšie 3 minúty. Dochutíme soľou, korením a podávame posypané koriandrom.
408 kcal, 20 g sacharidov, 35,2 g bielkovín, 20 g tuku, 1,5 BE