Fazuľa Zack; Jedzte lepšie; schudnúť inteligentnejšie

Fanúšikovia nemeckej špičkovej modelovej šou toto príslovie poznajú, kandidátka Gina Lisa ho vymyslela. S tým sa nemýli úplne, pretože fazuľa má všetko, a ešte viac fazuľa.

Fazuľa poľná alebo poľná má povesť drsného dedinského jedla a labužníci ohŕňajú nos, ale odborníci na výživu im dávajú iba dobré známky.

Je ťažké uveriť:
Ideálne sú fazule
Chudnutie

Má najväčší obsah bielkovín v strukovinách a veľmi vysoký obsah vlákniny. Preto je vhodný aj ako prostriedok na chudnutie. Môže sa podávať rôznymi spôsobmi, napríklad v minestrone, ako príloha k dobre vyprážanému mäsu alebo ako šalátová prísada. Najlepšie chutí, keď je mladý, takže teraz v máji. Ale dá sa aj zmraziť.

Sú to aj vaše veľké veci podľa vášho vkusu alebo je to niečo pre ošípané, ako sa hovorí v krajine?

Skvelé recepty na fazuľu nájdete na: http://www.kochbar.de/rezept/
Poznámka: Fazuľa je vhodná na konzumáciu iba varenú. Surové môžu spôsobiť vážne žalúdočné a črevné ťažkosti.

---