Fázy Dukanovej diéty a recepty úspešnej Wunderweibovej diéty

Štvorstupňový vzorec úspechu

Veľa žien to vie: na začiatku roka jednu robí Crash diéta , ale kilá sú späť v polovici februára. Tento rok bude všetko inak! Francúzsky odborník na výživu Dr. Pierre Dukan popisuje vo svojom „The Dukanova diéta„ (GU, 19,95 eur), ako každá žena schudnite bez hladovania môže - natrvalo.

Tajomstvo: metabolizmus je iný Fázy preskupené. Rýchlo chudnete a potom si držíte úspech. Za prvých päť dní sa môžu roztopiť až tri kilá.

Hovoríme tak Dukanova diéta funguje - krok za krokom. Aby sme vám to uľahčili, dostali sme vás príklad-Recepty vyvinuté pre každú fázu.

Je dôležité, aby ste vypili 1,5 l denne a hýbali sa čo najviac - tým podporíte svoj metabolizmus a to Dukanova diéta sa stáva vašim vzorcom úspechu.

1. fáza - naštartovanie bielkovinami

Začína to skutočným útokom na vaše tukové bunky - fázou útoku. Počas piatich dní budete jesť iba jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ako je tvaroh s nízkym obsahom tuku, chudé mäso a vajcia.

Bielkoviny zvyšujú spaľovanie tukov v tele - takto zmiznú kilá. Okrem toho denne zjedzte 1,5 lyžice ovsených otrúb. Dôležité: veľa pite!

  • nízkotučný tvaroh
  • Nízkotučný jogurt
  • Nízkotučné mlieko
  • Nízkotučné syry
  • Chudé mäso
  • hydina
  • Chudé ryby
  • Morské plody
  • Sójové bôby
  • sójové mlieko
  • tofu
  • Vajcia

Trik s ovsenými otrubami

Skutočný zázrak v strave: Ovsené otruby sa vyrábajú zo škrupiny ovsených zŕn. Obsahuje dôležité látky, ktoré telo potrebuje, napr. B. železo, zinok a vláknina znižujúca hladinu cholesterolu. Nafúknu sa v žalúdku - zastaví sa tak pocit hladu. Konzumujte 1,5 lyžice denne - vynikajúco chutí s nízkotučným tvarohom alebo nízkotučným jogurtom.

Návrh receptu: sekaná s petržlenovou vňaťou

  • 2 vajcia (veľkosť S),
  • 200 g mletého hovädzieho steaku,
  • 1 čajová lyžička stredne horúcej horčice,
  • soľ,
  • korenie,
  • 2-3 stopky petržlenovej vňate

1. 1 vajce varte asi 10 minút natvrdo, opláchnite v studenej vode a ošúpte. Miesime mleté ​​mäso, druhé vajce a horčicu. Dochutíme soľou a korením. Tvar na vyprážanie, do ktorého umiestnite varené vajíčko. Vložíme na pekáč na pečenie v rúre. Smažte vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/horúci prúd: 175 ° C/plyn: stupeň 3) asi 30 minút.

2. Sekanú vyberte z pekáča a udržujte ju v teple. Do odkvapkávacej nádoby nalejeme 50 ml vody, praženie rozpustíme a prelejeme cez sitko do hrnca. Praženicu priveďte do varu, dochuťte soľou a korením. Petržlen, až na niečo, čo by malo zdobiť, trhať a sekať. Fašírku posypeme petržlenovou vňaťou, pokvapkáme pražiacou omáčkou. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Porcia približne 420 kcal, E 54 g, F 22 g, KH 1 g

dukanovej

2. fáza - lepenie so zeleninou

Dukanova diéta pokračuje bielkovinovou stravou. Teraz však zeleninu primiešavate každý druhý deň Bielkovinové jedlá . Môžete sa jesť plný surovej a varenej zeleniny v akomkoľvek množstve. Okrem toho: 2 lyžice ovsených otrúb denne. Vaša váha bude naďalej klesať bez toho, aby ste hladovali. Fázu vydržte týždeň.

  • Surové potraviny
  • Varená zelenina (žiadna škrobnatá zelenina ako kukurica alebo šošovica)

Návrh receptu: Kuracie závitky so šalátom

  • 15 g sušených paradajok,
  • 1 lyžička bazalkového pesta,
  • 2 čajové lyžičky jogurtového krémového syra (13% tuku),
  • soľ,
  • korenie,
  • 1 kuracie filé (cca 150 g),
  • 2 lyžičky oleja,
  • 1 polievková lyžica octu z bieleho vína,
  • 1 štipka horčice,
  • 50 g šalátu

1. Paradajky nakrájané na kocky, zmiešané s pestom a syrom, dochutíme. Mäso vodorovne rozpolíme, rozklepeme, okoreníme. Na vrch natrieme plnku. Zrolovať, uviaznuť. Potretú panvicu potrieme 1 lyžičkou oleja. Smažte v ňom závitky 12-15 minút.

2. Zmiešame ocot a horčicu, okoreníme. Porazte 1 lyžičku oleja. Zmiešajte šalát a vinaigrette dohromady. Naservírujte všetko.

Porcia približne 380 kcal, E 36 g, F 24 g, KH 3 g

3. fáza - stabilizácia hmotnosti

Fáza stabilizácie Dukanovej diéty zabraňuje jojo efektu . Trvá desať dní na každé kilo stratenej telesnej hmotnosti (príklad: úbytok hmotnosti 3 kg = 30 dní). Pre vyváženú stravu sa každý deň pridávajú dva krajce celozrnného chleba, porcia plnotučného syra a ovocia a 2,5 lyžice ovsených otrúb.

K tomu dve porcie cestovín alebo zemiakov týždenne. Pre motiváciu môžete jesť raz alebo dvakrát týždenne čokoľvek, na čo máte chuť.

  • Celozrnný chlieb
  • Plnotučný syr
  • ovocie
  • Cestoviny
  • Zemiaky

Návrh receptu: medailónky so zeleninou

  • 100 g zemiakov,
  • 1 mrkva,
  • 75 g kaleráb,
  • 3 jarné cibuľky,
  • 2 bravčové medailónky (každý po približne 60 g),
  • 1 lyžička oleja
  • soľ,
  • korenie,
  • 3 stopky žeruchy,
  • 125 ml vývaru,
  • strúhanú kôru a šťavu z ¼ bio citróna,
  • 1 polievková lyžica kyslej smotany

1. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky povaríme v slanej vode asi 15 minút. Po cca 5 min., Pridajte mrkvu a kaleráb, po cca 10 min., Pridajte jarnú cibuľku. Mäso orestujeme na oleji asi 10 minút, okoreníme.

2. Zeleninu scedíme. Trhať kerblík. Vývar s citrónovou kôrou a šťavou privedieme do varu, vmiešame kyslú smotanu a kerblík, dochutíme.

Porcia približne 380 kcal, E 32 g, F 15 g, KH 26 g

4. fáza - prechod na jeden diétny deň v týždni

Fáza údržby začína teraz. Jete dôsledne ako vo fáze 3 a nepriberáte. Tajomstvo získania toho vášho Požadovaná váha je jesť raz týždenne ako vo fáze útoku. Vezmime si napríklad Proteínový štvrtok.

Vaša porcia ovsených otrúb vás denne sprevádza 3 lyžicami. Do každodenného života by ste mali priniesť aj pohyb: Do práce choďte namiesto výťahu po schodoch. Vaša váha tak zostane navždy konštantná.

  • Bielkovinový deň
  • 3 lyžice ovsených otrúb denne
  • Denné cvičenie

Návrh receptu: pražma pražená

  • 1 pražma (asi 400 g; pripravené na varenie),
  • morská soľ,
  • korenie,
  • 3 stopky tymiánu,
  • 1 polievková lyžica oleja,
  • pár striekania citrónovej šťavy,
  • Petržlen na posypanie,
  • Citrónové kliny na ozdobu

1. Pražmu umyte a osušte. Niekoľkokrát mierne prerežte z oboch strán. Dochutíme morskou soľou a čerstvo mletým korením.

2. Tymian umyjeme, listy vyberieme a nasekáme. Rozohrejte oválnu pokrytú grilovaciu panvicu a potrite ju olejom. Pražmu pražíme 12-15 minút. Raz otočte. Dochutíme citrónovou šťavou a tymianom. Pražmu posypeme petržlenovou vňaťou a podávame ozdobenú kolieskami citróna.

Porcia približne 380 kcal, E 58 g, F 17 g, KH 0 g