Fenikel - feniklový čaj na rôzne ochorenia a prírodné liečivá

prírodné

» fenikel, rastlina, ktorá v minulosti rástla v stredomorskej oblasti a v Ázii, sa dnes pestuje na všetkých kontinentoch a chuťou pripomína najslávnejší aníz a kôpor, ale tiež kmín a kmín.

»Z tejto rastliny sa používajú listy aj cibuľa, semená a stonka, ktoré obsahujú značné množstvo vitamínov a minerálov.

»Medzi choroby, pri ktorých môže byť fenikel veľmi užitočný, môžeme uviesť:

  • kolika u dojčiat a detí - na to sa pripravuje infúzia semien feniklu;
  • nadúvanie a bolesti brucha;
  • gastritída, pre ktorú sa bude piť zmes mlieka a semien feniklu;

ochorenia

  • alergická astma, pre ktorú sa vyrába infúzia semien;
  • účinky menopauzy - ak ste sa do tohto veku nepokúšali fenikel používať, je veľmi dobré zahrnúť ho do stravy, aby ste predišli nepríjemným pocitom spojeným s menopauzou;
  • obezita - fenikel má málo kalórií a veľmi rýchlo dodáva pocit sýtosti, takže už nie je pri chudnutí užitočný.

Dva vynikajúce recepty na fenikel

»Fenikel je jednou z najčastejšie používaných prísad v stredomorskej kuchyni. Ponúkame vám tiež tri chutné a ľahko pripraviteľné recepty, ktoré používajú fenikel.

  • Feniklový šalát - použité prísady sú fenikel, paradajky, zelená cibuľa, olivy, nasekaná bazalka a olivový olej, podľa chuti soľ a korenie. Nakrájajte podľa preferencie, dochuťte olivovým olejom, soľou a korením a je vynikajúci;
  • Feniklová a mrkvová polievka - použijete na tieto dve cibule feniklu, 2 stredne veľké mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 1,5 litra vody a pohár ryže. Fenikel uvaríme s mrkvou, pridáme strúčiky cesnaku, potom zalejeme vodou a dusíme. Pridajte ryžu a keď sa uvarí, polievka je hotová. Dochuťte zeleninou podľa preferencií;
  • Grilované cibule - nakrájajte jednu cibuľu na osobu (alebo podľa preferencie) a ugrilujte ich. Podávame s vinaigretou alebo so steakom, prípadne s inou grilovanou zeleninou.

Vedeli ste, že

  • Fenikel sa v starej Číne používal ako protijed na uhryznutie hadom?
  • Rimania pripravili z fenyklu „vodu proti kolike“, ale používali ju aj pri chudnutí, kvôli pocitu sýtosti, ktorý jej konzumácia dáva. ?
  • Peľ fenyklu sa v Taliansku a Spojených štátoch vyskytuje pod názvom „anjelské korenie“, jedno z najdrahších korenín?
  • 100 gramov cibule feniklu poskytuje 1/5 potreby vitamínu C v tele, ale táto rastlina obsahuje aj značné množstvo vlákniny, horčíka, draslíka alebo vápnika a horčíka.?

»Ak ste presvedčení o mnohých výhodách, ktoré fenikel môže priniesť vášmu zdraviu, zaraďte ho do svojho týždenného nákupného zoznamu!