Fenikel je sen o chudnutí - konzultačná hodina lekára Stutza
Aeschbacherova lekcia o diéte 190. Fenikel je nízkokalorický, korenistý a zdravý. Preto by ste mali jesť stredomorskú zeleninu oveľa častejšie, najmä ako šalát zo surovej zeleniny.
Nie každému chutí táto zelenina s intenzívnou anízovou arómou. Je mimoriadne zdravá a veľmi všestranná. Surový je vhodný do šalátov a výborne sa hodí k orieškom. Ako dôležitý prvok stredomorskej kuchyne môže byť fenikel vyprážaný, dusený a dusený v kombinácii s ostatnou zeleninou zo stredomorského regiónu. Ako príloha sa hodí k rybám, mäsu a morským plodom.
Fenikel zaujme veľmi nízkym obsahom kalórií. Zároveň poskytuje vitamíny A a C a tiež cenné minerály ako vápnik, horčík a železo. Je to tiež dobré pre vaše trávenie. Zatiaľ čo jeho liečivé vlastnosti sú oceňované všade, stále zriedka končí na tanieri. Je ideálny na chudnutie.
Listy môžu byť tiež varené, pečené alebo dusené. Okrem listov môžete použiť aj semená rastliny. Môžu byť napríklad použité ako korenie.
Takto sa to robí:
- Fenikel je jednou z mnohých druhov stredomorskej zeleniny, ktorá je ideálna pre ľahkú a zdravú kuchyňu na chudnutie.
- Surový fenikel v šalátoch mu dodáva veľmi sviežu a jemnú chuť.
- Esenciálny olej z feniklu je príčinou jeho intenzívnej anízovej chuti.
- Fenikel dopĺňa nielen listový šalát, výborne sa hodí aj k pomarančom a iným druhom ovocia.
- Nadrobno nakrájané listy feniklu sa používajú na dochutenie polievok, šalátov a omáčok.
- Kombinujte fenikel prekvapujúcim spôsobom s inými potravinami, ktoré sú samy o sebe pomerne nenápadné.
- Vysnívanou kombináciou sú napríklad fenikel, pomaranče a losos.
- Výsledkom doplnenia o čerstvé bylinky je koncentrovaná dávka vitamínov, minerálov, éterických olejov a zdravých tukov.
Záver:
Každý, kto už nepovažuje tak chutnú a bohatú zeleninu, ako je fenikel, za prílohu, ktorá sa konzumuje každý priestupný rok, ale namiesto toho ním naplní tanier a skombinuje ho s malou bielkovinovou prílohou, bude chudnúť príjemným spôsobom.
Náš tip:
Bestseller „Aeschbacherova diéta“ Teraz si môžete v našom obchode kúpiť zväzky 1 a 2. To je 400 stránok o chudnutí, so 100 lekciami a 10 úspešnými príbehmi.