Feta - oblasť zdravého stravovania
Feta - zdravá?
z LuckySlevin »10. októbra 2013 09:27
Momentálne držím mierne nízkokalorickú diétu s vyváženým rozdelením živín (približne 30 - 40% sacharidov, 30% EW, zvyšný tuk).
Mnoho fitness receptov obsahuje fetu. Ak sa to považuje za „zdravé“ mimo AD a odporúča sa pre fitnes výživu, stále má 45% tuku.
Ďakujem za spätnú väzbu, bohužiaľ som nenašiel nič konkrétne s Google a SUFU.
Re: Feta - zdravá?
z alelula »10. októbra 2013 10:45
skutočná feta by spočiatku bolo ovčie mlieko, takže určite zaujímavé vo vzťahu k rozmanitosti jedál.
Zvyčajnou fetou je však aj kravské mlieko - takže by to nevadilo.
Feta je nakladaná a soľ je skvelá.
Komerčne dostupná feta je vyrobená z pasterizovaného mlieka, takže je z tohto hľadiska opäť dosť nudná.
Pretože feta je relatívne vlhká, 45% tuku v sušine nie je príliš veľa (okolo 20 - 25 g tuku v závislosti od druhu, čo je podstatne menej ako v prípade plnotučného tvrdého syra)
Feta (bez ohľadu na formu) samozrejme zapadá do diéty s nízkym obsahom tuku. Musíte len upraviť množstvá (najmä ak si nevyberiete stravu s vysokým obsahom tukov)
Osobne by som však fetu nepovažoval za zvlášť vhodnú pre „fitnes“, ale keďže je lahodná a všestranná (*), myslím si, že má svoje miesto.
(*) Na plnenie zeleniny, šalátov, na grile s olejom a bylinkami, .
Re: Feta - zdravá?
z f1sted »10. októbra 2013 10:45
Feta alebo ovčí syr by som všeobecne nazval „zdravý“.
Obsahuje vitamín A a vitamíny skupiny B, vápnik (!), Horčík a draslík.
Samozrejme obsahuje veľa tuku, ale aj dobré bielkoviny, pokiaľ zostanete vo svojich makrách, podľa môjho názoru nič nehovorí proti fete
V prípade potreby existuje aj verzia s nízkym obsahom tuku
Re: Feta - zdravá?
z Sarita »10. októbra 2013 10:54
Pokiaľ ide o syr, môžem sa vrátiť iba k osvedčenému syru Harz. Čistý proteín, ktorý si môžete sami dopriať, takmer žiadny tuk a sacharidy.
Malý tip: nakrájajte na tenké plátky, rozložte na plech a pečte 15 minút. Jednoducho fantastické
Feta je skvelá a dokonca aj v súčasnosti existujú varianty s redukciou tuku.
Re: Feta - zdravá?
z f1sted »10. októbra 2013 11:57
Kto je online?
Členovia prezerajúci toto fórum: FraKrö a 4 hostia