Figy a ich zdravotné prínosy
Výhody konzumácie fíg
Zdravotné výhody tohto lahodného ovocia sú rozmanité a nekonečné, uvedieme niektoré z najdôležitejších.
Prospešné v prípade viacerých chorôb
Konzumácia fíg preto môže pomôcť pri liečbe sexuálnej dysfunkcie, zápchy, zažívacích ťažkostí, liečbe cukrovky, kašľa, priedušiek a astmy a mnohých ďalších stavov. Fík je súčasťou rodiny dýz a je pôvodom z Ázie. Figy sú bohaté na živiny vrátane vitamínu A, B1, vápniku, železa, fosforu, horčíka, sodíka, draslíka a chlóru. Figy prichádzajú k hackovaniu zápchy a znižujú hladinu cholesterolu.
Tri figy obsahujú 5 gramov vlákniny, čo je dosť na to, aby pomohlo regulovať priechod črevom a zabránilo zápche. Figy obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu. Keď sa vlákna pohybujú cez tráviaci trakt, prečisťujú prebytočné usadeniny cholesterolu a smerujú ich do vylučovacieho systému, aby sa vylúčili z tela. Takto môže pravidelná konzumácia fíg zabrániť niektorým typom rakoviny brucha a hrubého čreva.
Znižuje riziko srdcových chorôb
Sušené plody fíg obsahujú fenol, omega-3 a omega-6. Tieto mastné kyseliny znižujú riziko srdcových chorôb. Okrem toho majú figové listy inhibičný účinok na triglyceridy, čo spôsobuje pokles ich počtu. Triglyceridy sú hlavným faktorom pri vzniku rôznych srdcových chorôb.
Prospešné pre kosti
Figy sú bohaté na vápnik, jednu z najdôležitejších zložiek, ktoré pomáhajú posilňovať kosti a znižujú riziko osteoporózy. Sú tiež bohaté na fosfor, ktorý pomáha opravovať poškodené časti kostí alebo odbúravanie kostí.
Rýchly recept na vzácnosť s figami
Potrebujete: 600 g lístkového cesta, desať fíg, vajíčko, tekutý med, olej na mastnú formu, múka na prášok.
Ako ich pripraviť: rúru vyhrejeme na 180 - 190 stupňov. Cesto je rozotreté na plechu poprášenom múkou. Tartovú formu vymastíme olejom, potom dáme cesto. Figy rozkrojíme na polovicu a poukladáme na celú plochu tartu. Okraje cesta vymastíme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút, kým cesto nevystúpi a nezapečie, nestane sa zlatistým a chrumkavým. Koláč vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a potom na figy posypte medom. Podávame za studena.