Filet z kuracích pŕs Milano s ryžou a zeleným šalátom - recept

1.Mäso z oboch strán ochutíme soľou, korením a krátko ho opečieme na nepriľnavej panvici (alebo na troche oleja). Vložte filé vedľa seba do rúry na pečenie.

milano

2.Cibuľu nahrubo nakrájajte na kocky, restujte v hrnci, pridajte cesnak, potom priesad. Paradajky a paradajková pasta. Dochutíme cukrom, fondorom, korením, bylinkami a balzamikovým octom a omáčkou potrieme filety.

3.Na filety natrieme parmezán. Vložíme do vyhriatej rúry na 200 ° C, na stredný rošt. Keď je syr pekný a hnedý, vyberte ho z rúry. Uvaríme ryžu podľa návodu.

4.Šalát roztriedime a umyjeme. Kyslú smotanu zmiešajte s 1/2 hrnčeka mrazených bylín a octom. Ak je omáčka pre vás príliš hustá, môžete ju zriediť trochou mlieka. Dochutíme cukrom, soľou, korením, prípadne podľa potreby octom a zmiešame so šalátom tesne pred jedlom.

5.Jedlo chutí aj s morčacím rezňom, bravčovým karé atď...