Filety z divokého lososa MSC v organickom slnečnicovom oleji - následná potrava

Vedecké meno	Oncorhynchus gorbuscha
Metóda rybolovu	Tenatové siete a podobné siete: tenatové siete, Zadržiavacie a zdvíhacie siete: vaková sieť
Oblasť FAO	Severovýchodný Pacifik (FAO67), Severozápadný Pacifik (FAO61)
Veľkosti balenia	124 g/170 g

Vo vodách severovýchodného Pacifiku žije divoký losos druhu Oncorhyncus gorbuscha - tiež známy ako ružový losos. Za svoj názov vďačí fyzickým zmenám, ku ktorým dochádza v období párenia. Na rozmnožovanie sa samec lososa kúpa v sladkovodných oblastiach, kde im prírodné vplyvy dodávajú typický hrb a silnú ružovú farbu.

Naše filety z divokého lososa sú údené bukovým drevom s certifikátom FSC, ktoré dodáva jemnému mäsu jemnú dymovú arómu. Ak je vložený do organického slnečnicového oleja, je ideálnou alternatívou k tradičnému konzervovanému tuniakovi.

• z udržateľného divokého úlovku
• horúce údené
• v organickom slnečnicovom oleji

priemerné výživové hodnoty

Recept na ryby

Lososové koláče so smotanovým šalátom

Rustikálny a zostupný na zem. Ale toto stvorenie od našich priateľov v KptnCook nazývame veľmi kreatívne. Lososové koláče so smotanovým coleslawom pripravené z našich filetov z lososa na organickom slnečnicovom oleji.
Užite si to a sledujte naše recepty pod #nachhaltignachkochen na Instagrame.

Recept bol vytvorený v spolupráci s kuchárskou aplikáciou @KptnCook.

Recept na ryby

Losos s karamelizovaným citrusom ružičkový kel a granátové jablko

Granátové jablko je na perách každého človeka a teraz tiež v tejto ovocnej, sviežej receptúre s našim bio lososom, ružičkovým kel a citrónom #nachhaltignachkochen

Recept bol vytvorený v spolupráci s kuchárskou aplikáciou @KptnCook.

---