Filety z lososa, na zeleninovom lôžku - recept v stredomorskom štýle - National Critic
Filety z lososa na zeleninovom lôžku - ľahké, rýchle a chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť kedykoľvek s minimálnym úsilím.
Lososa zbožňujú aj deti a rodičia musia vedieť, že mastné ryby sú dôležité pre ich dobrý rast a vývoj.
Podobné články
Losos na zeleninovom lôžku: skladovanie - www.freepik.com
Recept, ktorý vám predstavíme, je odporúčaný spoločnosťou Kaufland a je mimoriadne jednoduchý.
Môžete použiť inú zeleninu, ako je odporúčaná, alebo môžete nahradiť niektoré prísady podľa chuti.
Zeleninový „záhon“ môže byť vyrobený z inej zeleniny, ako je zeler, šišky, špargľa, špenát, brokolica, zelené fazule atď.). Použite zeleninu, ktorú máte v chladničke.
Filety z lososa sa umyjú a masírujú olejom. Soľ a korenie, potom orestujeme na nepriľnavej panvici.
Môžete tiež použiť gril alebo gril. Vo všetkých týchto variantoch losos vyjde chutne.
Kým sa losos varí (asi 20 minút), pripravte si zeleninu. Originálny nádych a atraktívnejší vzhľad dáva zelenina nakrájaná ako paličky.
Olúpte a nastrúhajte mrkvu, cuketu a korenie. Potom ich nakrájajte na tenké, dlhé prúžky, ako zápalky.
Maslo nakrájame na kocky a vložíme do panvice. Keď sa roztopí a začne prskať, pridáme nakrájanú nakrájanú zeleninu a povaríme ju niekoľko minút, kým nezmäkne.
Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Prečítajte si tiež - Losos so zeleninou, horčicovou omáčkou a medom - recept s kardiovaskulárnymi výhodami
Keď je zelenina hotová, dajte ju na misu a na ňu položte ryby. Keďže recept je na dve porcie alebo pre dve osoby, naaranžujte dva taniere.
Posypte veľa lososa a zeleniny čerstvou lisovanou citrónovou šťavou.
Čo môže byť zdravšie ako jedlo, ktoré obsahuje ryby a zeleninu? Táto kombinácia sa často nachádza v stredomorskej kuchyni, a preto má recept túto špecifickosť.
Stredomorská strava bola skupinou 25 odborníkov na zdravie a výživu zvolená za najzdravšiu stravu roku 2020. Je to tretí rok po sebe, v čom US News & World Report radí túto stravu na prvé miesto.
Dodržiavanie stredomorskej stravy znamená jesť veľa zeleniny, ovocia, fazule a iných strukovín, orechov, semien a celých zŕn.
Znamená to používať zdravé tuky (napríklad olivový olej) namiesto nasýtených tukov.
Táto strava konzumuje trochu červeného a spracovaného mäsa s dôrazom na ryby a iné morské plody.
Prečítajte si tiež - Avokádo s lososom a pečeným vajcom - prekvapivo dobré a veľmi výživné raňajky
Ryby (losos, tuniak, makrela, sardinky, sleď) sú bohaté na Omega-3, zdravé tuky, ktoré znižujú zápal v tele, znižujú hladinu triglyceridov a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.
Vďaka týmto tukom ponúka stredomorská strava dôležitú ochranu pred srdcovo-cievnymi chorobami, ako aj pred mozgovými príhodami alebo srdcovým zlyhaním.
Mliečne výrobky sa podávajú tiež s mierou.
Je to jedna z najjednoduchších diét, ktorú je potrebné dodržiavať, s preukázateľnými výhodami pre kardiovaskulárny systém i mimo neho.
Prečítajte si tiež - Najsilnejší antioxidant, ktorý sa nachádza v lososovi, chráni oči a mozog
1. Kaufland.ro, Losos na stredomorskom zeleninovom lôžku, recepty: https://www.kaufland.ro/retete/cauta-o-reteta/reteta.somon-pat-mediteraneean-legume.r_id=RO_2278.html2. Klinika Mayo, stredomorská strava: Plán zdravého stravovania pre srdce: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art-200478013. Gabby Landsverk, Julia Naftulin, Stredomorská strava je označená za najlepšiu stravu pre rok 2020 a keto zostáva jednou z najhorších, Insider: https://www.insider.com/the-best-diet-of-2020-mediterranean-diet -us-novinky-2019-12
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]