Filtrovaná káva, espresso, francúzska tlač Štúdia ukazuje, ktorá káva je najzdravšia - FIT FOR FUN

Nesmierne škodlivé alebo plné zdraviu prospešných látok? Pokiaľ ide o klasifikáciu kávy, názory sa dlho rozchádzajú. Nová štúdia to teraz objasňuje: Všetko závisí od variantu kávy.

francúzska

S mliekom, kondenzovaným mliekom, dokonca krémovým alebo úplne čiernym - s bielym alebo hnedým cukrom, so sladidlom alebo čistým?

Spôsob, akým pijete kávu, môže mať vplyv na jej zdravotné výhody.

Vedecký tím vedený odborníkom na výživu Walterom C. Willetom, lekárom a epidemiológom na Harvardskej lekárskej fakulte a vedúcim oddelenia výživy na Harvardskej škole verejného zdravia, v súčasnosti v štúdii zistil, že spôsob prípravy má na ňu rovnaký vplyv ako je zdravá Káva je.

Káva môže predĺžiť životnosť

Káva, ktorá sa konzumovala denne a vo veľkom množstve, mala dlho zlú povesť.

Podporuje srdcovo-cievne ochorenia, podporuje vysoký krvný tlak a má tiež kyslý účinok.

Willet a jeho kolegovia vo svojej štúdii dokázali odhaliť, že správny druh kávy je, naopak, zdraviu prospešný. Pitie kávy každý deň môže preto ešte predĺžiť životnosť.

Filtrovaná káva je taká zdravá

Podľa vedcov nie je najzdravšie práve jemne pripravené espresso, nie káva s krémom pre znalcov zo zariadenia na výrobu portafiltrov, ale jednoduchá filtrovaná káva.

Okrem poznatkov, že káva vám môže pomôcť pri chudnutí, pretože obmedzuje chuť do jedla a stimuluje metabolizmus, vedci identifikovali ďalšie zdravotné výhody:

  • Filtrovaná káva znižuje hladinu cholesterolu,
  • zvyšuje úľavu od bolesti od tabliet,
  • má protizápalový účinok,
  • chráni pred určitými druhmi rakoviny (rakovina kože, prsníkov, prostaty),
  • znižuje riziko určitých ochorení pečene (fibróza a cirhóza pečene) a
  • znižuje riziko srdcových chorôb.

V predchádzajúcej štúdii toho istého výskumného tímu sa v roku 2006 ukázalo, že mierna konzumácia kávy tiež znížila riziko vzniku cukrovky typu II.

Čo je také zdravé na káve?

Káva obsahuje veľa fytochemikálií, ako sú polyfenoly a alkaloidy.

Jedná sa o dôležité antioxidanty, ktoré majú protizápalový účinok a chránia pred voľnými radikálmi, ktoré napádajú bunkovú štruktúru a podieľajú sa na vzniku rôznych chorôb (vrátane rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb).

Káva obsahuje tiež veľa horčíka, draslíka a vitamínu B3.

Celkovo môže mať teda pozitívny vplyv na zdravie čriev a na metabolizmus cukrov a tukov.

Obrázková galéria: Prebuďte sa bez kávy - to sú najlepšie alternatívy