Fish Forum Varenie a pečenie
Vlastne by som rád priniesol ryby na stôl oveľa častejšie (aspoň raz týždenne). Nakoniec vo svojom repertoári nemám nič iné ako tuniakovo-paradajkovú omáčku alebo rybie prsty * hanba *.
Porozprávajte mi o vašich obľúbených rybích jedlách, ktoré si deti tiež obľúbia, ak je to možné.
Re: ryby
odpoveď od claudi700 4. novembra 2013, 16:04 hod
rybie závitky (plnené špenátom alebo švajčiarskym mangoldom alebo čerstvým syrom)
pečené rybie filé
Prírodný steak z lososa s citrónovou alebo kôprovou omáčkou
Celá ryba je podusená v hliníkovej fólii spolu s množstvom byliniek, citrónu a prípadne malých zemiakov
rybí hamburger
rybací a zeleninový guláš alebo panvica
Re: ryba
odpoveď od Drevené uhlie 4. novembra 2013, 16:45 hod.
Tiež často robíme ryby z alobalu s čerstvými bylinkami a kúskami mrkvy a podávam k nim citrónový olej.
Čo tiež veľmi dobre chutí, je ryba s mrkvou a pestom, ktorá je ako kastról, ryba (mrazená je samozrejme tiež možná, ale potom ju nechajte rozmraziť) v kastróliku, plátky mrkvy zapečené na masle, skaramelizované s trochou cukru, pesto Rozdrobený toast na vrchu (koľko len chcete), ktorý je v rúre.
A tu http://eatsmarter.de/rezepte/kochen/fisch je veľa receptov na ryby, ktoré rád varím, napríklad Steinbeissergulasch je úžasný.
http://eatsmarter.de/rezepte/steinbeissergulasch
Re: ryby
odpoveď od lambogénia 4. novembra 2013, 19:55
Losos v smotanovej omáčke na cestoviny
Rybie filé s petržlenovou hriankou
Domáce rybie prsty
Toast z kreviet
Re: ryby
odpoveď od lambogénia 4. novembra 2013, 19:56
Zabudol som rybí kebab
Re: ryby
odpoveď od Christine70 4. novembra 2013, 20:30 hod.
často robím filety z lososa . len rozmrazené filety vložím do kastróla alebo na panvicu, pridám trochu bylinkového masla, položím pokrievku a nechám v rúre variť 30 minút.
Robím aj cous-cous s cibuľou.
alebo vyprážané filety z lososa s brokolicou a ryžou
pečená ryba so zemiakovým šalátom
@ uhlie
odpoveď od pothi dňa 4. novembra 2013, 20:50 hod
TO z vás znie skvele!
Re: ryby
odpoveď od Zahraničná matka 5. novembra 2013, 10:03 hod
Rád robím čerstvého lososa. Niekoľko receptov, ktoré pre mňa vždy fungujú:
- potrieme citrónom a na panvici orestujeme na masle, ochutíme soľou a korením; Rád robím pórovú zeleninu alebo špenátové listy (a ak nejde o kalórie, holandská omáčka),
- s vrstvou pesta, pecorina a strúhanky (zmiešanej) upečenej v rúre (podobne ako drevené uhlie) (asi 10 - 15 minút pri 190 ° C);
- Kúsky filetu z lososa navrstvíme vedľa seba do pekáča, vytlačíme medzi plátky lososa kolieska citróna, na vrch pridáme soľ, korenie, plochý listový petržlen a creme fraiche, tiež v rúre pri rovnakej teplote ako vyššie
Podobné príspevky vo fóre Varenie a pečenie:
Hľadáte recepty na ryby
Ahoj všetci! Vlastne sme sa nakoniec rozhodli jesť viac rýb, ale nejako sa nám to nepodarí (samozrejme okrem rybích prstov.) Vždy mám dojem, že pokrmy z rýb sú buď veľmi komplikované, alebo veľmi drahé. Máš .
autor: rдubermama2012 01/01/2013
Ryba na plynovom grile?
Dobrý deň, náš nový plynový gril Weber má liatinový rošt! Teraz chcem zajtra grilovať pstruhy, ale nie zabalené v hliníku, pretože sa potom iba varí a negrilujú. Kúpil som pre ryby konzoly z nehrdzavejúcej ocele! Môj manžel pochybuje .
od myšej mamy 18.05.2013
Aké ryby berieš ?
Dobrý deň, pri písaní môjho prvého príspevku na týždennej kuchárskej nite som si opäť uvedomil, že varím iba ryby s lososovým filé. Doteraz to má dva dôvody: ryby sa tu podávajú raz týždenne. Snažím sa jesť zdravo so svojimi 5 deťmi (a .
z Anninho oddielu 25.03.2013
Zelenina na ryby
Huhu Na Veľkú noc si dáme veľké jedlo pre asi 10 dospelých. Svokra robí ryby (rybí kastról a pár pstruhov) a vraj si donesiem zeleninu a šalát. Akú zeleninu by ste odporučili a aký šalát? Vopred ďakujem! LG .
malých guličiek 23.03.2013
Čas použiteľnosti rýb
Dobrý deň, včera ráno som dostal čerstvé rybie filé na prípravu obeda. Bohužiaľ sa veci vyvinuli inak a ryba je stále v chladničke. K vareniu sa bohužiaľ vrátim až v piatok. Môžem rybu držať tak dlho v chladničke .
od maus07 13.03.2013
Rybie prsty z rúry kolísajú
Dobrý deň, možno mi tu niekto dá užitočný tip. Keď synovi vyrábam rybie prsty, vždy ich robím v rúre. Podľa obalu by sa mali piecť 15 minút, potom ich treba po 8 minútach otočiť. Keďže som v kurze .
autor: TASHA5600 15.02.2013
rybacia polievka, šošovicová salsa, muškátový oriešok
tri veci, ktoré som skúsil znova. Pretože mám sklon k úpravám, poviem vám, ako som to urobil, pretože to bolo všetko veľmi chutné: Chcel som pripraviť rybaciu polievku, pretože v peknom rybom bistre máme skvelú, veľmi horúcu bouillabaisse. .
od Leewje 17.10.2012
Recepty z rýb
Ahoj! Máte pre mňa jednoduché a dobré recepty na ryby? V živote radi jedávame ryby, ale akosi vždy neviem, ako ich pripraviť. Dobre, môžem to tiež opražiť na hladko alebo praženicu. Väčšinou to beží na rybom filé bordelaise alebo .
podľa Sammy13 17.06.2012
Nájdite JEDNODUCHÉ recepty na ryby.
Čo mám na mysli tým, že nemusím toľko robiť s rybami. Zvyšok snahy ma nezaujíma. Nenávidím ryby, nejem ani rybie prsty. Doteraz to moja dcéra dostala, ale viem, že ryby sú zdravé, a tak isto aj moja dcéra .
autor: Mami-Franzi19 19.04.2012
ryby
Dobré ráno moji odborníci na varenie a pečenie: Na Štedrý deň budem podávať jedlo svojej rodine a rozhodol som sa pre pstruha. Teraz si musím vybrať medzi pstruhom dúhovým alebo lososovým. Chcem rybu uvariť v rúre a teraz môžem .