Fitness receptové cuketové palacinky s čerstvými bylinkami - GymBeam Blog
Pripravte si jednu zdravá večera predtým, ktorého Zpríprava trvá len pár okamihov! Sú presne také Cuketové palacinky s bylinkami a vysoko Obsah bielkovín. Skúsite to s nami?
Zloženie:
- 400 g cukety (cca 2 menšie kúsky)
- 50 g celozrnnej špaldovej múky
- 40 g tvrdého syra (eidam, parmezán alebo gouda)
- 2 vajcia
- ½ čajovej lyžičky rasce
- ½ čajovej lyžičky sušených bylín (oregano, bazalka)
- ¼ lyžička čierneho korenia
- Hrsť čerstvých bylín (pažítka, bazalka, petržlen)
- Podľa chuti osolíme
- Olivový olej v spreji
Príprava:
Cuketu opláchnite pod vodou, suché a v miske Jemne nastrúhame. Ľahko osolíme a najmenej 5 minút odísť. Potom vložte cuketu do čistého uteráka a vytlačte ju, na odstránenie vody. Medzitým syr nastrúhame najemno a čerstvé bylinky nasekáme nadrobno. Keď sú cukety dehydrované, dajte ich do misy a pridajte Vajcia, múka, strúhaný syr, nakrájané bylinky a korenie doplnené. Všetky suroviny spolu zmiešame, kým nám nevznikne rovnomerná hmota.
Nastriekajte na trochu olivového oleja horúca panvica a dať cesto s lyžičkou na ňom urobiť palacinky. Pečieme ich asi 2 minúty z každej strany. Palacinky teplé s čerstvou zeleninou alebo podávame s kalorickou omáčkou. Vychutnajte si ich lahodnú chuť!