Fitness-Food Lean Quark Takto zdravý je Power Quark
Štíhly tvaroh je váš najlepší kamarát s diétou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Takmer žiadny tuk, ale dostatok bielkovín: Štíhlý kvark je tajnou energetickou potravinou fitnes komunity.
Príklady výživových hodnôt v nízkotučnom tvarohu
Nízkotučný tvaroh je skutočná bielkovinová bomba. V kultovej zdravej výžive sa nachádzajú predovšetkým mliečny proteín kazeín (20 percent) a srvátkové proteíny (80 percent). S obsahom 13 gramov bielkovín na 100 gramov je odtučnený tvaroh výrazne vpredu, čo sa týka výživy.
Pre porovnanie: Rovnaké množstvo skyru obsahuje jedenásť gramov a jogurt iba štyri gramy bielkovín. S 250 gramovým hrnčekom nízkotučného tvarohu na raňajky môžete získať až 33 gramov bielkovín.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne - žena s hmotnosťou 60 kilogramov by pokryla polovicu dennej potreby bielkovín. Vápnik, draslík, kyselina listová, fosfor a všetky dôležité aminokyseliny dopĺňajú tabuľku nutričných hodnôt.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nízkotučný tvaroh ako bielkovinová bomba
Je dobré vedieť: telo nemôže premieňať žiadne iné bielkoviny na vlastné bielkoviny (napr. Svalovú hmotu), ako aj na živočíšne bielkoviny. Biologická hodnota (udáva, koľko gramov 100 gramov bielkovín dokáže telo premeniť na svoj vlastný proteín) tvarohu s nízkym obsahom tuku je 81 - to je vyššia hodnota ako napríklad u hydiny alebo bravčového mäsa.
Pretože príliš veľa mäsa s obsahom cholesterolu, purínov a nasýtených mastných kyselín stresuje cievy a srdce, sú chudé mliečne výrobky aj tak zdravším zdrojom bielkovín. Sú bez tuku a nie sú zdrojom nebezpečenstva pre srdcové choroby, práve naopak - vápnik, ktorý obsahujú, dokonca posilňuje kosti.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Perfektné plnivo
Keďže strávenie bielkovín trvá dlhšie ako sacharidov, tvaroh s nízkym obsahom tukov vás udrží na dlho sýty. Ak si ráno pripravíte 250 gramovú šálku nízkotučného tvarohu s ovocím a musli alebo orechmi, do obeda nepotrebujete žiadne občerstvenie - to pravé pre diétu bez občerstvenia medzi tým.
Heike Lemberger, ekotropológ z Hamburgu, vie, prečo je kvark jedným z najlepších výplní žalúdka: „Jeho hustota energie je nízka, ale hustota živín je vysoká.“ Znamená: Málo kalórií, ale veľa zdraviu prospešných látok pre telo. 100 gramov nízkotučného tvarohu má iba 68 kalórií a menej ako jeden gram tuku.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Štíhly tvaroh je váš kamarát z diéty
Pri diéte, bohužiaľ, telo odbúrava aj svalovú hmotu: Ak budete jesť menej sacharidov alebo tukov v priebehu nízkotučného alebo nízkotučného tuku, stratíte predovšetkým vodu a telesný tuk, ale tiež svalovú hmotu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pretože telo práve v prípade potreby práve tieto proteíny používa ako zdroj energie. Strava s vysokým obsahom bielkovín je preto v strave nevyhnutná - chráni odbúravanie hodnotného svalového tkaniva, ktoré je spaľovačom kalórií číslo jedna.
Lean kvark ako tréningový partner
Kultový hrnček je vzrušujúci aj pre športovcov: „Štíhlý tvaroh sa odporúča najmä po silovom tréningu, pretože má nízky obsah vlákniny a tukov, je bohatý na bielkoviny a bohatý na leucín a glutamín,“ tvrdí odborník na výživu. Cenný je najmä leucín - táto aminokyselina podporuje budovanie svalov a brzdí ich odbúravanie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Glutamín je tiež endogénna aminokyselina, ktorá urýchľuje regeneráciu po cvičení. Takže po hodine Crossfit alebo Pilates alebo po namiešaní kvarku pretrepte misku s tvarohom s bobuľami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Takto chutí lepšie
Buď si kúpte krémovú verziu (rafinovanú s jogurtom), alebo zmiešajte klasický 250 gramový hrnček s dúškom sýtenej minerálnej vody - vďaka tomu je aj typická suchá nízkotučná tvarohová konzistencia krémová.
Užitočné informácie: Šťava z čerstvej limetky a trochu medu dodajú inak dosť chutnému nízkotučnému tvarohu príjemnú sladkosť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Začlente kvark do ponuky
Ekotropológ odporúča, aby sa fit jedlo zaradilo do jedálneho lístka ráno alebo po cvičení: „Štíhly kvark chutí ráno s dvoma polievkovými lyžicami cereálnych vločiek, čerstvého ovocia a orechov, ale aj ako koktail alebo ako regeneračné občerstvenie po intenzívnom cvičení.“
Za týmto účelom zmiešajte tvaroh s mliekom, ovocím alebo dokonca lyžicou práškového čokoládového proteínu v mixéri, aby sa vytvoril chvenie.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Fanúšikovia želé môžu do svojich raňajok začleniť aj nízkotučný tvaroh: Môžete napríklad piecť nízkotučné rožky alebo chlieb s tvarohom. Aby ste ušetrili tuk, stojí za to jednoducho nahradiť margarín alebo maslo nízkotučným tvarohom. Máte to radšej výdatné? Potom sa tvaroh stane skvelým dipom pre zeleninové tyčinky s niekoľkými bylinkami.
Know-how pre alergikov
Ľudia citliví na laktózu si môžu vydýchnuť: Existujú aj bezlaktózové sušené tvarohy, dokonca aj v niektorých zľavových supermarketoch. Vášmu dennému kvarku teda nič nestojí v ceste!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies