Fl; ssige Ern; po operácii čeľuste Fórum Gesund Essen
Členka od 11. decembra 2013
1 príspevky (ø0/deň)
Ahoj, láska,
Som tu nový a dúfam v tvoju pomoc:)
Nie som veľká kuchárka, radšej to predtým poviem:)
Vo štvrtok som bol na operácii čeľuste (neplánovala sa žiadna nehoda a podobne). Teraz som od včera doma a zásobil som sa vreckami polievky. ale myslím si, že sa budem musieť uchýliť k tekutej výžive dlho a z dlhodobého hľadiska to určite nie je také zdravé a vyvážené s vreckovými polievkami. Máte nejaké nápady? Recepty? Momentálne musím všetko nasať cez injekčnú striekačku a potom si ju vpichnúť do úst. Takže všetko musí byť bez kúskov, ale samozrejme môžem aj pyré:) .
Bol by som veľmi rád, keby sa mi dostalo pomoci.
Člen od 4. 3. 2007
44 935 príspevkov (ø 9/deň)
Asi by som pripravil a pretlačil rôzne zeleninové polievky.
Člen od 21. 7. 2003
30 626 príspevkov (priemer 4,83/deň)
prečo taštičkové polievky. Lepšie je uvariť si vlastné zeleninové polievky a pretlačiť ich, to je oveľa lepšie a aspoň to chutí
Veľa pozdravov z Waterkantu
Angelica
Č. 151 v klube stálych používateľov
# 14 v klube Sauce Junkies Club
Člen od 21. 7. 2003
30 626 príspevkov (priemer 4,83/deň)
Veľa pozdravov z Waterkantu
Člen od 24. 7. 2012
2 474 príspevkov (ø 0,81/deň)
Člen od 06/11/2006
13 221 príspevkov (ø2,5/deň)
Keď moje deti dostali každé svoje štyri zuby múdrosti, bol mojim najdôležitejším kuchynským riadom tyčový mixér. Varil som, čo chceli, a potom to bolo pyré „pre tých, ktorí majú ochorenie ústnej dutiny“.
Člen od 25. marca 2010
570 príspevkov (ø 0,15/deň)
Ako už bolo popísané vyššie, pyré a ak je to potrebné, zriedte ich vývarom, mliekom, vodou atď., Môžete všetko, vrátane mäsa, aj keď si to na začiatku treba zvyknúť - farba často vyzerá, akoby sa už nejedla (študujte ekotrofológiu a nechajte sa vnímať v kontexte seniorskej výživy. zaoberal sa tým)
Ďalej by som použila pudingy, krupicu, ryžové a cereálne kaše (sladké aj slané) a áno smoothies a mliečne koktaily a samozrejme všetky polievky ako jednoduchú alternatívu k vreckovým polievkam
Chlieb, sušienky a podobne jednoducho namočte do tekutiny, prípadne podľa potreby pretlačte
Klobása a syr: čajová klobása, pečeňová klobása, krémový syr sú k dispozícii v x variantoch
Máte príbuzných/priateľov v opatrovateľskom dome? Seniori majú často problémy s prežúvaním/prehĺtaním, a preto sa s nimi musia vysporiadať kuchyne domovov dôchodcov, niekto vám tam môže byť tiež schopný pomôcť alebo sa tam môžete občas najesť, registrované jedlo pre hostí nebol problém v domove dôchodcov, kde som roky pracoval (samozrejme za platbu, ale to boli 3-4 €)