Fluor Vaša lekáreň poskytuje informácie o mineráloch

Dôležitý stavebný kameň našich kostí a zubov

Zubní lekári už roky odporúčajú používať fluoridové zubné pasty, aby sa zabránilo zubnému kazu. Dôležité je však správne množstvo: Každý, kto používa aj kuchynskú soľ a fluoridové tablety s obsahom fluoridu, riskuje predávkovanie.

Čo je to fluorid?

Sú fluoridy Soli kyseliny fluorovodíkovej (HF). Vyskytujú sa ako minerály v prírode, tiež v našom tele. Známym zástupcom tejto skupiny látok je minerál fluorit (fluorid vápenatý), ktorý sa vyskytuje v kryštalickej forme. Ďalšie známe fluoridy sú Fluorid sodný (NaF) a Aminofluoridy. S týmito dvoma látkami sa stretávame v zubnej starostlivosti a pri profylaxii kazu, pretože podporujú remineralizáciu zubnej látky.

Čo je to fluór?

Fluór je jedným z chemických prvkov; je označený písmenom F a má atómové číslo 9. V periodickej tabuľke sa nachádza v 7. hlavnej skupine. Fluór je jedným z halogénov. Názov prvku je odvodený z latinského „fluor“ (rieka). Vysvetľuje to skutočnosť, že minerál fluorit (fluorid vápenatý) sa v metalurgii používal ako tavidlo na zníženie teploty topenia rúd. Dôkazom tohto záväzku je nemecký výraz „fluór“ pre fluorit z technickej terminológie ťažobného priemyslu.

Fluór reaguje veľmi rýchlo s inými látkami. Preto sa v prírode vyskytuje veľmi zriedka v čistej forme, ale v spojení s inými látkami. Fluoridy, vyššie uvedené soli kyseliny fluorovodíkovej, sú látky, v ktorých sa fluór predtým kombinoval s inými látkami.

Poznámka

Pojmy fluór a fluorid sú často zamieňané a používajú sa synonymne. Ale tieto dve látky nie sú rovnaké. Fluór je veľmi jedovatý plynný chemický prvok, ktorý je veľmi reaktívny. Je to teda veľmi žieravé. Fluorid alebo skupina fluoridov sú soli kyseliny fluorovodíkovej (tiež nazývanej kyselina fluorovodíková). Sú súčasťou mnohých minerálov a sú oveľa menej reaktívne ako fluór. Fluoridy sú však tiež veľmi toxické vo vysokých koncentráciách.

Prečo je fluór dôležitý pre telo?

Fluorid je ako Stopový prvok nachádzajú v našom tele. Pri hmotnosti okolo 2 až 6 g je však celkové množstvo veľmi malé. Iba 5% z toho sa distribuuje na vlasy, pokožku a nechty. Väčšina, najmä zvyšných 95%, sa však nachádza v zuboch a kostiach.

Fluorid zaisťuje pevnosť zubov a kostry. Zabraňuje vzniku zubného kazu. To je dôvod, prečo sa fluoridy používajú v zubnom lekárstve. Zubná pasta, ústna voda alebo kuchynská soľ sa zmiešajú s fluoridom.

Aké denné množstvo sa odporúča?

Pretože je fluorid vysoko toxický vo vysokých množstvách, je na množstve dôležité pri manipulácii s fluoridom. Ženy by mali konzumovať maximálne 3,1 mg a muži maximálne 3,8 mg fluoridu denne.

Odporúčané denné množstvá sú u detí výrazne nižšie.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) k tomu uvádza nasledujúce údaje:

Vek	Odporúčané množstvo fluoridu za deň
od narodenia do 3. mesiaca života	0,25 mg
od 2 do 12 mesiacov veku	0,5 mg
od 1 do 3 rokov veku	0,7 mg
od 4 do 9 rokov	1,1 mg
od 10 do 12 rokov	2,0 mg

Odporúčaná potreba fluóru pre dospievajúcich mužov je 3,2 mg a pre dospievajúce ženy 2,9 mg denne.

Zubná pasta pre deti

Najmä malé deti potrebujú podstatne menej fluoridu ako dospelí. Z tohto dôvodu existuje detská zubná pasta, ktorá má nižší obsah fluoridov, konkrétne 500 ppm (častí na milión) odporúčaných zubnými lekármi. To je 0,05%. Ak dieťa prehltne zubnú pastu pri čistení zubov, rodičia sa nemusia obávať, že dôjde k prekročeniu kritickej limitnej hodnoty pre príjem fluoridu u malých detí.

Tieto detské zubné pasty sa odporúčajú na starostlivosť o mliečne zuby.

Od 6 rokov môžu deti používať zubné pasty s obsahom fluóru od 1 000 ppm (0,1%) do 1 500 ppm (0,15%). Odporúčajú sa juniorské zubné pasty alebo pasty pre dospelých.

Spotrebitelia by mali vedieť, že všetky zubné pasty vyrobené v EÚ nepresahujú stanovené limity pre fluorid.

Čo je to fluorid?

Fluoridy sa nachádzajú v mnohých potravinách. Patria sem napríklad:

Minerálka
Morské ryby
Kuracie a vajce
špenát
proso
Arašidy a vlašské orechy
Čierny čaj
Maslo a syr
Fluoridovaná kuchynská soľ
Termíny

Dodatočný prísun doplnkov výživy preto nie je potrebný.

Čo sa stane, ak je nedostatok fluoridu?

Nemecko sa považuje za oblasť s nedostatkom fluoridov: Na rozdiel od iných krajín pitná voda neobsahuje fluorid. Priemerný príjem fluóru u dospelého človeka je preto 0,4 až 0,6 mg/kg telesnej hmotnosti za deň.

Nedostatok fluoridu môže viesť k mäknutiu zubnej skloviny. Zuby sú náchylnejšie na kazivosť zubov. Preto väčšina bude Zubné pasty a perorálne roztoky Zakopaný fluorid.

Pretože je živina nevyhnutná aj pre pevnosť a rast kostí, môže sa pri nedostatku fluoridu vyskytnúť nasledovné:

spomalený rast kostí
Strata kostí (osteoporóza)
Zlomené kosti

Čo sa stane, keď sa predávkujete fluoridom?

Tí, ktorí to preháňajú s prevenciou zubného kazu a prijímajú príliš veľa fluóru, si tiež poškodzujú telo. Vyskytujú sa nasledujúce vedľajšie účinky:

Fluoróza: V prípade predávkovania fluórom sa časom na zuboch objavia belavé škvrny. V extrémnych prípadoch môžu zmeniť farbu na žltohnedú.
Poškodenie kostí: Ak sa po desaťročia prehltlo príliš veľa fluóru, objaví sa osteoporóza alebo artritída, rovnako ako nedostatok fluóru.

Vo vyhlásení z mája 2018 Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) odporučil používať iba jednu formu profylaxie fluoridmi. To znamená, že okrem čistenia zubov zubnou pastou obsahujúcou fluorid, deti a dospelí nepotrebujú ďalšie podávanie fluoridu vo forme tabliet alebo iných prípravkov.

Pri a akútna otrava fluoridom naraz bolo požitých veľmi veľkého množstva fluoridu. Príznaky v týchto extrémne zriedkavých prípadoch sú hyperaktivita, nevoľnosť, vracanie, hnačky a bolesti brucha.

Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.

Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.

Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].

Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.