Fondue - archív Asterix - lexikón

fondue

Obzvlášť udržateľné a lepkavé fondue sa koná v Genave v paláci guvernéra Feistusa Racletta. Na tento sviatok, ktorý nazval orgiou, sa prinesie kotol s taveným syrom, do ktorého si každý namočí svoj kúsok chleba. Raclettus večer spestrí špeciálnym pravidlom: ak stratíte kúsok chleba v tavenom syre, máte niečo dobré! Prvýkrát päť úderov palicou! Dvadsať mihalníc druhýkrát! Po tretíkrát ho s váhou na nohách odhodia do neďalekého Ženevského jazera.

Švajčiarske národné jedlo zo syrového fondue (slovo „fondue“ pochádza z francúzštiny a pochádza z „fondre“ (= taviť).) Gaius Infarctus, vyrobený z taveného syra, bieleho vína, bylín a korenia, sa takmer hrá v „Asterix bei den Schweiz“. skazu, keď stratí chlieb v syre a bude čeliť trestu. Tento postup vychádza z tradície, že každý musel zaplatiť zálohu, keď do hrnca spadol biely chlieb napichnutý na dlhej vidličke na fondue.

Syrové fondue a mnoho ďalších chutných receptov z dobrodružstiev Asterix nájdete v sekcii receptov.

---