Fondue v chlebovej miske

Fondue v chlebovej miske je švajčiarske jedlo, ktoré spočíva v rozpustení niekoľkých druhov syra v miske. Porcia bola pripravená z tej istej misky a bola neustále udržiavaná v teple. Každý si vzal kúsok chleba a natrel ho taveným syrom.

Tento prípravok som prijal pred niekoľkými rokmi a môžem vám zaručiť, že mu neodoláte. Radšej robíme v chlebovej miske, pretože sa nakoniec použije ako krutóny a syr je už namočený.

chlebovej

Ingrediencie na recept na fondue v chlebovej miske

miske

  • 180 g tvarohového krému
  • 50 g čedaru
  • 50 g mozzarelly
  • 120 ml mlieka
  • 90 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 žĺtok
  • soľ korenie
  • 1 okrúhly bochník

Ako pripraviť recept na fondue v miske na chlieb?

chlebovej miske
miske
fondue
chlebovej miske

Od chleba odrežte veko a vydlabte jadro. Maslo rozpustíme a zmiešame s prelisovaným cesnakom. Polovicu vložte do misy na chlieb, rovnomerne rozložte.

Syry nasekajte, premiešajte so soľou, korením a vložte do chlebovej misy. Rovnomerne podlejeme žĺtkom.

Zvyšok chleba sa pripraví z väčších krutónov a obalí sa zvyškom masla a cesnaku.

chlebovej miske

Vložíme do rúry na 180 C na 30 minút. Po 15-20 minútach odstráňte iba krutóny.

miske

Recept a obrázky patria Marii Pinteanovej a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú porota dala za tento recept, je 8,50.