Fórum FODMAP
Fodmap pochádza z Austrálie a pomáha aj pri gastrointestinálnych ťažkostiach.
Fodmap = Fermentovateľné Oligo Di a Monosacharidy a Polyoly. v preklade všetky tieto látky sú sacharidy a viacmocné alkoholy, ktoré sa vyskytujú v mnohých potravinách a sú slabo absorbované tenkým črevom. Vedie k tráviacim problémom, hnačkám a kŕčom. Tiež syndróm dráždivého čreva.
Čo nie je pre vás dobré a malo by sa znížiť alebo nespotrebovať v nadmernej miere? Jablko, avokádo, hruška, černice, granátové jablko, grapefruit, kuskus, vaječné rezance, pšenica, raž, artičok, karfiol, jarná cibuľka, cesnak, kapusta, šampiňóny, cvikla, čierna kozia brada, sladké zemiaky a pór
Ktoré ovocie je pre vás dobré: ananás, banán, jahody, maliny, medový melón, kivi, limeta, ryža, ovos, kukurica
Ktorá zelenina je pre vás dobrá: baklažán, brokolica, chilli papričky, čínska kapusta, uhorka, tekvica, zázvor, mrkva, zemiaky a kaleráb.
No už som sa toho veľa naučil, ale artičok sa aj tak nepodáva každý deň. Granátové jablko a spol.
Dobrá rovnováha je ako vždy najdôležitejšia vec. Ale ak máte zažívacie ťažkosti, mali by ste sa pozrieť na zoznam, možno to má niečo do seba.
To znie zaujímavo, nedávno som o tom hovoril s priateľom, určite sa dozviem viac, bohužiaľ v zozname je veľa vecí, ktoré naozaj rád jem!
Prešiel som si zoznam aj s niekoľkými ďalšími ľuďmi. Zrazu príslovie: „Jablko denne drží lekára preč“ už nemá význam. Stále si však myslím, že všetko by sa malo robiť s mierou a cieľom. Každý deň nemôže byť dobrý ani ananás, jahody, uhorka, tekvica. Pre mňa sú na mojom zozname aj tie „zlé“, ktoré rada jem, ale nie každý deň.
Ďalším novým trendom, vďaka za správu.
neverím v žiadny z týchto trendov. zatiaľ sa menia s ročnými obdobiami. Ak sa stravujete vyvážene, nepotrebujete všetky tieto trendy - dávka robí jed.
Keďže mám naozaj problémy - rôzne intolerancie + podozrenie na Crohnovu chorobu - navrhla mi to moja dietologička. Najprv som sa musel veľa prispôsobovať, potom som sa cítil veľmi dobre. Fodmap môžem len odporučiť.