Fórum o chudnutí sójových jedál
W0elfin
Sójovú múku sme mali už nejaký čas po dome a mám skutočné problémy so spracovaním. Chcel som sa vás teda opýtať na vaše skúsenosti a nádej, že mi niekto dá tip.

Problém je v tom, že sójová múka má zjavne mierne odlišnú konzistenciu alebo štruktúru ako iná múka, čo viedlo k tomu, že môj nedávny koláč úplne zlyhal. Bolo to drobivé, suché a veľmi zvláštne. Mohol som hniesť a pridať mlieko alebo margarín, ako som chcel. cesto nechcelo tak, ako som robil, čo som mohol rovno pripísať múke. Je to škoda, pretože som chcel cez víkend vyskúšať pizza cesto (tvarohový olej) so sójovou múkou. Ak sa to však znova pokazí .
Ako ste na tom s touto múkou? Na čo to využívate a všimli ste si niečo podobné? Možno som mal tentoraz iba smolu. kto vie .
Jean Grey
W0elfin
Yvi
môžete ho použiť na viac vecí ako iba ako náhradu vajec (prosím, nemiešajte vajcia, to nebude fungovať, ale na pečivo, koláče a chleby).